Bisa kalian ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mencari resep olahan garang asem ikan gabus ini. disini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang spesial untuk anak kesayangan dan teman dekat. siapkan catatan apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. karena mengolah garang asem ikan gabus ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam memasak sebuah olahan seperti halnya olahan garang asem ikan gabus ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Garang asem ikan sudah dapat dinikmati bersama. Bersihkan ikan gabus, buang sisik dan potong sesuai selera. Jika sudah bersih, lumuri perasan jeruk nipis, kemudian diamkan sebentar.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan kuliner garang asem ikan gabus ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 19 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan-bahan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 4 tahapan, supaya makanan garang asem ikan gabus nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Garang asem ikan gabus:
- Gunakan 1 ekor ikan gabus(ukuran sedang)
- Gunakan 1 ikat kecil kacang panjang(potong memanjang) boleh skip
- Gunakan Air perasan jeruk nipis
- Siapkan 10 bh cabe rawit
- Ambil Asam jawa/blimbing wuluh(saya pakai asam jawa)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 10 bh cabe rawit(klu g suka pedes boleh skip)
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis bumbu halus
Garang asem akan didominasi rasa gurih dan asam yang segar. Jika ditambah dengan irisan cabai, garang asam akan terasa semakin menggugah Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti. Garang asem yang super gurih dan asam segar ini juga cocok dipadukan dengan ikan.
Cara membuat Garang asem ikan gabus:
- Bersihkan ikan gabus buang sisik dan potong2 sesuai selera cuci bersih,kasih perasan air jeruk nipis(biar g amis) diamkan sebentar
- Panaskan wajan kasih minyak goreng sedikit masukan bumbu halus, oseng2 sampai aroma bumbunya kerasa masukan asam jawa,,, kasih air secukupnya tunggu mendidih masukan kacang panjang dan ikan gabus jangan terlalu di aduknya takutnya ikannya rusak tambahkan cabe rawit utuh
- Koreksi rasa klu uda terasa enak tunggu sampai matang
- Sajikan diatas mangkok/piring saji siap di sajikan
Pilihlah ikan yang berdaging lembut seperti tenggiri, kakap, dan patin, untuk citarasa yang lebih mantap dan lezat. Jenis Ikan Gabus - Nama ikan gabus, channa atau snakehead tentu sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat Indonesia. Ikan gabus adalah satu diantara hewan endemic yang sudah tinggal di Indonesia dalam waktu yang lama. Harga ikan gabus per kilo terus mengalami kenaikan karena ikan gabus lumayan susah dicari. Ikan gabus sampai saat ini belum bisa dibudidayakan secara besar-besaran, dan hasil budidaya ikan gabus pun kurang maksimal.
Tadi sudah kita bahas perihal resep olahan garang asem ikan gabus yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep olahan di buku anda, semoga menginspirasi.
