Dapat kalian ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat jika anda sedang mencari bumbu olahan gulai ikan tenggiri ini. disini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang lezat untuk anak kesayangan dan sahabat. sediakan alat tulis apabila dirasa perlu untuk masakan ini. dikarenakan membuat gulai ikan tenggiri ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai gulai ikan tenggiri ala Sumatra. Kuah gulai yang penuh rempah dan kental berpadu dengan tekstur ikan tenggiri yang lembut dan gurih. Lihat juga resep Gulai ikan tenggiri (Fiber creme) enak lainnya.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam meracik sebuah makanan seperti halnya kuliner gulai ikan tenggiri ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan makanan gulai ikan tenggiri ini. sobat setidaknya memerlukan 19 bahan-bahan untuk hal ini, dan kami rasa bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 4 langkah mudah, supaya makanan gulai ikan tenggiri nantinya bisa memberikan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Ikan Tenggiri:
- Gunakan 500 gr ikan tenggiri (potong sesuai selera)
- Ambil 1.000 ml santan dari setengah butir kelapa
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai (digeprek)
- Siapkan 1 sdt air jeruk kunci (calamansi)
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan Bisa ditambah pelengkap seperti kol atau kacang panjang
- Sediakan Bumbu halus (haluskan):
- Ambil 8 buah bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 12 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 3 cm lengkuas
- Siapkan 1 butir kemiri (sangrai)
Ikan tenggiri merupakan ikan komunal atau pelagis yang lebih suka menghabiskan hidupnya dengan cara bergerombol. Banyak nelayan yang mencari ikan tenggiri karena harga yang lumayan mahal. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang.
Cara menyiapkan Gulai Ikan Tenggiri:
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum dan matang.
- Tambahkan santan. Aduk perlahan hingga mendidih supaya santan tidak pecah.
- Setelah mendidih masukkan ikan, garam, gula, merica, ketumbar, dan air jeruk. Diamkan sambil sesekali diaduk sampai ikan hampir matang. Tambahkan pelengkap (boleh skip).setelah matang koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api.
- Siap disajikan.
Resepi Tradisi Kari Ikan Tenggiri Terlajak Sedap Ikan tenggiri dapat dijadikan berbagai macam olahan makanan, biasanya dipakai sebagai pengganti daging karena kandungan gizinya yang cukup banyak. Selain itu ikan tenggiri juga rendah kalori. Nasi Putih Ikan Gulai/Balado Gulai Nangka Sayur Tumis / Lalap Teri Terong/Teri Tempe Sambal. Gulai biasa diolah dengan ikan tenggiri atau kakap dan kambing.
Diatas sudah kita ulas perihal resep masakan gulai ikan tenggiri yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah koleksi resep kuliner di diary kita, terima kasih.
