Bisa kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep masakan gulai kacang panjang ampela ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk keluarga dan teman. persiapkan catatan apabila dirasa perlu untuk masakan ini. dikarenakan membuat gulai kacang panjang ampela ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Masukkan kacang panjang, cabai rawit utuh, ati ampela ayam, larutan air asam jawa dan semua bumbu yang belum digunakna, masak sambil diaduk sampai matang, angkat. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, gulai jeroan ati ampela ayam khas Padang sudah bisa dinikmati. Kacang panjang yang sering kita temukan dalam menu sayuran ini merupakan tanaman asli dari Asia, khususnya Indonesia.
Citarasa adalah suatu hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam memasak sebuah makanan seperti halnya olahan gulai kacang panjang ampela ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pengolahan masakan gulai kacang panjang ampela ini. anda setidaknya memerlukan 14 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 4 langkah, supaya makanan gulai kacang panjang ampela nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang maksimal untuk kita nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Kacang Panjang Ampela:
- Sediakan 10 lonjor kacang panjang. Potong
- Sediakan 2 ati ampela utuh, rebus
- Siapkan 6 butir telur puyuh rebus, kupas
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 65 ml santan kara (ukuran kecil)
- Siapkan 2 gelas air
- Sediakan bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdm ebi
- Siapkan 9 buah cabe merah keriting
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
Gulai telur (hard boiled chicken egg gulai). Gulai kacang panjang (common beans gulai). Gulai daun singkong (cassava leaf gulai). Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih.
Cara membuat Gulai Kacang Panjang Ampela:
- Tumis lengkuas dan daun salam. Lalu tambahkan bumbu halus. Tumis sampai harum
- Masukkan ati ampela, kacang panjang, dan telur puyuh. Aduk rata.
- Tuang santan, air, gula, dan garam. Masak sampai air menyusut. Hidangkan dengan nasi hangat. Hmmmm yummy
- Bila yang suka pedas bisa tambahkan cabainya. Bila yang suka kering/berkuah tinggal atur pemberian airnya. Bila yang suka kental bisa tambahkan santan.
Aduk sesekali sampai matang, angkat dan hidangkan. Gulai nangka kacang panjang nan pedas ini adalah salah satu hidangan santan favorit saya. Disantap dengan nasi atau lontong mantap! Cara menanam kacang panjang supaya hasil maksimal, maka ada beberapa tahapan yang harus Anda lakukan. Menanam kacang panjang disamping sebagai komsumsi sendiri untuk memenuhi kebutuhan protein keluarga, juga dapat menambah penghasilan Anda jika menjualnya dipasar.
Tadi sudah kita catat tentang resep masakan gulai kacang panjang ampela yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep makanan di buku sobat, terima kasih.
