Perlu sobat ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu olahan sayur lodeh rebung kacang panjang ini. di situs ini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan partner. persiapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. sebab membuat sayur lodeh rebung kacang panjang ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
pada kesempatan kali ini saya akan memberikan resep sayur lodeh rebung & kacang panjang yang enak, dengan kuah santan kuning yang gurih akan menambah nafsu makan anda. Buat kamu yang penasaran , apa saja bahan untuk membuat sayur lodeh rebung ini. Sayur lodeh kacang panjang ini adalah terobosan baru dari sayur lodeh yang lainnya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam memasak sebuah makanan seperti halnya makanan sayur lodeh rebung kacang panjang ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting anda perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan kuliner sayur lodeh rebung kacang panjang ini. kita sedikit banyak memerlukan 19 bahan untuk hal ini, dan saya pikir perlengkapan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 7 langkah mudah, supaya olahan sayur lodeh rebung kacang panjang nantinya dapat memberikan rasa yang spesial untuk anda rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Rebung Kacang Panjang:
- Sediakan 250 gr Cecek Sapi, cuci bersih lalu potong dadu
- Siapkan 150 gr Kacang Panjang, potong2
- Gunakan 200 gr Rebung
- Ambil 750 ml Air
- Sediakan 250 ml Santan (100 ml Santan Kental dan 150 ml Santan Cair)
- Ambil 2 cm Lengkuas
- Gunakan 3 lbr Daun Salam
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdm Gula
- Siapkan 1 sdt Kaldu Jamur
- Ambil 2 sdm Minyak Goreng untuk menumis
- Gunakan Bawang Goreng untuk taburan
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 6 btr Bawang Merah
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 10 bh Cabai Rawit
- Ambil 3 bh Cabai Merah
- Gunakan 1 sdt Kunyit Bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
Sayur lodeh adalah jawaban paling tepat. Walaupun tidak menggunakan daging atau ayam sayuran ini tetap nikmat, karena menggunakan santan sebagai kuahnya dan penggunaan kemiri dalam bumbunya. Oleh karena itu, sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa diandalkan menjadi salah satu pilihan. Sayur lodeh merupakan makanan khas Indonesia yang banyak ditemukan di Jawa Tengah.
Cara membuat Sayur Lodeh Rebung Kacang Panjang:
- Siapkan bahan dan wadah.
- Cuci bersih kacang panjang, tiriskan. Untuk rebung cara pengolahannya sebelum dimasak bisa liat di resep saya sebelumnya.
- Siapkan wajan, beri minyak goreng. Masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum lalu matikan kompor. Sisihkan.
- Siapkan panci, tuang air dan santan ecer lalu rebus hingga mendidih. Masukkan bumbu halus yang telah ditumis, tambahkan kacang panjang. Aduk rata.
- Tunggu hingga kacang panjang sedikit empuk lalu tambahkan cecek yang telah dipotong dadu, rebung, gula garam dan kaldu jamur. Aduk dan koreksi rasa.
- Setelah mendidih dan rasa sudah pas lalu tuang santan kental. Aduk hingga matang. Matikan api, angkat.
- Beri taburan bawang goreng. Sajikan.
Variasi lodeh cukup banyak, tergantung dengan bahan-bahan yang digunakan. Salah satu jenis sayur lodeh, yakni menggunakan rebung atau tunas muda dari bambu. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur. Aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah. Setelah kacang panjang matang, sayur lodeh siap dihidangkan.
Tadi sudah kita bahas perihal resep makanan sayur lodeh rebung kacang panjang yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep makanan di catatan kita, sampai jumpa.
