Perlu anda ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu olahan sayur lodeh kacang panjang ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang spesial untuk anak dan sahabat. persiapkan catatan apabila dirasa perlu dalam olahan ini. sebab memasak sayur lodeh kacang panjang ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya olahan sayur lodeh kacang panjang ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Bahan - bahan untuk membuat sayur lodeh kacang panjang adalah kacang panjang, garam, gula pasir, daging cincang, bawang merah, bawang putih, daun jeruk. Sayur lodeh kacang panjang ini adalah terobosan baru dari sayur lodeh yang lainnya. Dan ini akan sangat bermanfaat sekali jika memang pada dasarnya Namun jangan salah, dibalik kesederhanaan sayur lodeh kacang panjang ini terdapat kenikmatan yang tiada tara.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan makanan sayur lodeh kacang panjang ini. kita sedikit banyak memerlukan 21 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya rasa perlengkapan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 5 tahapan, supaya masakan sayur lodeh kacang panjang nantinya akhirnya membuahkan rasa yang maksimal untuk kita nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Kacang Panjang:
- Ambil 1 genggam kacang panjang, potong 2-3 cm-an
- Ambil 1 buah terong ungu, potong kotak
- Ambil 1 buah labu siam kecil, potong kotak
- Gunakan 1/2 bonggol jagung manis, belah potong jadi 4 bagian
- Ambil 1 papan pete, kupas
- Ambil 1 bks tofu udang, potong bulat dan goreng
- Siapkan 1 bks santan bubuk instan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 jempol lengkuas, memarkan (me:skip keabisan stock)
- Siapkan 750-1000 ml air
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula pasir
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe rawit oren
- Sediakan 3 cm kunyit, kupas
- Sediakan 3 cm jahe, kupas (me: cuma pakai 1/2 jempol aja)
- Ambil 2 butir kemiri
Tambahkan air ke dalam tumisan lalu biarkan mendidih. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Kacang Panjang:
- Potong-potong semua sayuran, lalu cuci bersih.
- Blender bumbu halus, tambahkan secukupnya minyak untuk memudahkan.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk sampai harum, wangi dan meletup-letup.
- Tambahkan air dan santan bubuk, aduk sampai santan larut. Lalu masukkan sayur-sayuran dari yang paling lama matang nya.
- Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masukkan juga pete kupas dan tahu goreng. Masak sampai pete layu. Jangan lupa test rasa sesuai selera.
Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati. Jika sudah enak matikan kompor dan sayur lodeh kacang panjang tewel siap untuk dinikmati! Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu Masukkan bumbu ke dalam air. d.
Diatas sudah kita catat perihal resep kuliner sayur lodeh kacang panjang yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang nikmat dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep kuliner di diary sobat, terima kasih.
