Perlu kalian ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep olahan sayur lodeh kacang panjang ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang menggugah selera untuk keluarga dan teman. persiapkan catatan apabila dirasa perlu untuk hal ini. sebab mengolah sayur lodeh kacang panjang ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Bahan - bahan untuk membuat sayur lodeh kacang panjang adalah kacang panjang, garam, gula pasir, daging cincang, bawang merah, bawang putih, daun jeruk. Sayur lodeh kacang panjang ini adalah terobosan baru dari sayur lodeh yang lainnya. Dan ini akan sangat bermanfaat sekali jika memang pada dasarnya Namun jangan salah, dibalik kesederhanaan sayur lodeh kacang panjang ini terdapat kenikmatan yang tiada tara.
Rasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam memasak sebuah masakan seperti halnya makanan sayur lodeh kacang panjang ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan kuliner sayur lodeh kacang panjang ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 15 bahan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 7 step mudah, supaya olahan sayur lodeh kacang panjang nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Lodeh Kacang Panjang:
- Ambil 200 gr kacang panjang
- Sediakan 1 balok tempe
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah
- Siapkan Lengkuas seukuran ibu jari
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 3 sdm ebi
- Sediakan 1 bungkus santan instan
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 2 sdm kaldu jamur
Tambahkan air ke dalam tumisan lalu biarkan mendidih. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Kacang Panjang:
- Siapkan semua bahan dan bumbu. Cuci bersih
- Potong kacang panjang seukuran 1 ruas jari. Potong tempe menyesuaikan ukuran kacang panjang
- Tumis semua bumbu dalam minyak panas
- Jika sudah layu, angkat dan haluskan. Sisihkan
- Panaskan minyak lalu tumis tempe, kacang panjang, daun salam, lengkus. Jika sudah agak layu tambahkan udang ebi dan tumis terus sampai aroma udangnya keluar. Lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi. Tumis terus
- Jika sudah tercampur rata, tambahkan air dan tunggu sampai mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan santan dan aduk2 terus agar tidak pecah
- Saat sudah mendidih, tambahkan kaldu jamur dan garam. Koreksi rasa
Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati. Jika sudah enak matikan kompor dan sayur lodeh kacang panjang tewel siap untuk dinikmati! Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu Masukkan bumbu ke dalam air. d.
Diatas sudah kita catat tentang resep olahan sayur lodeh kacang panjang yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep olahan di diary anda, semoga menginspirasi.
