Bisa kalian ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mencari resep makanan sayur lodeh rebung kacang panjang ini. di situs ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang lezat untuk anak kesayangan dan sahabat. sediakan catatan jika dirasa diinginkan untuk hal ini. sebab memasak sayur lodeh rebung kacang panjang ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
pada kesempatan kali ini saya akan memberikan resep sayur lodeh rebung & kacang panjang yang enak, dengan kuah santan kuning yang gurih akan menambah nafsu makan anda. Buat kamu yang penasaran , apa saja bahan untuk membuat sayur lodeh rebung ini. Sayur lodeh kacang panjang ini adalah terobosan baru dari sayur lodeh yang lainnya.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam membuat sebuah masakan seperti halnya makanan sayur lodeh rebung kacang panjang ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan masakan sayur lodeh rebung kacang panjang ini. sobat setidaknya memerlukan 19 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 7 step mudah, supaya makanan sayur lodeh rebung kacang panjang nantinya akhirnya membuahkan rasa yang maksimal untuk sobat nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Lodeh Rebung Kacang Panjang:
- Gunakan 250 gr Cecek Sapi, cuci bersih lalu potong dadu
- Sediakan 150 gr Kacang Panjang, potong2
- Sediakan 200 gr Rebung
- Gunakan 750 ml Air
- Sediakan 250 ml Santan (100 ml Santan Kental dan 150 ml Santan Cair)
- Ambil 2 cm Lengkuas
- Gunakan 3 lbr Daun Salam
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdm Gula
- Ambil 1 sdt Kaldu Jamur
- Siapkan 2 sdm Minyak Goreng untuk menumis
- Ambil Bawang Goreng untuk taburan
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 6 btr Bawang Merah
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 10 bh Cabai Rawit
- Ambil 3 bh Cabai Merah
- Ambil 1 sdt Kunyit Bubuk
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
Sayur lodeh adalah jawaban paling tepat. Walaupun tidak menggunakan daging atau ayam sayuran ini tetap nikmat, karena menggunakan santan sebagai kuahnya dan penggunaan kemiri dalam bumbunya. Oleh karena itu, sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa diandalkan menjadi salah satu pilihan. Sayur lodeh merupakan makanan khas Indonesia yang banyak ditemukan di Jawa Tengah.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Rebung Kacang Panjang:
- Siapkan bahan dan wadah.
- Cuci bersih kacang panjang, tiriskan. Untuk rebung cara pengolahannya sebelum dimasak bisa liat di resep saya sebelumnya.
- Siapkan wajan, beri minyak goreng. Masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum lalu matikan kompor. Sisihkan.
- Siapkan panci, tuang air dan santan ecer lalu rebus hingga mendidih. Masukkan bumbu halus yang telah ditumis, tambahkan kacang panjang. Aduk rata.
- Tunggu hingga kacang panjang sedikit empuk lalu tambahkan cecek yang telah dipotong dadu, rebung, gula garam dan kaldu jamur. Aduk dan koreksi rasa.
- Setelah mendidih dan rasa sudah pas lalu tuang santan kental. Aduk hingga matang. Matikan api, angkat.
- Beri taburan bawang goreng. Sajikan.
Variasi lodeh cukup banyak, tergantung dengan bahan-bahan yang digunakan. Salah satu jenis sayur lodeh, yakni menggunakan rebung atau tunas muda dari bambu. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur. Aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah. Setelah kacang panjang matang, sayur lodeh siap dihidangkan.
Tadi sudah kita ulas tentang resep olahan sayur lodeh rebung kacang panjang yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang enak dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep kuliner di buku kita, semoga menginspirasi.
