Dapat kalian ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep masakan sayur lodeh kacang panjang ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang nikmat untuk anak kesayangan dan sahabat. persiapkan catatan jika dirasa diperlukan untuk hal ini. sebab membuat sayur lodeh kacang panjang ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya makanan sayur lodeh kacang panjang ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting kalian perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Bahan - bahan untuk membuat sayur lodeh kacang panjang adalah kacang panjang, garam, gula pasir, daging cincang, bawang merah, bawang putih, daun jeruk. Sayur lodeh kacang panjang ini adalah terobosan baru dari sayur lodeh yang lainnya. Dan ini akan sangat bermanfaat sekali jika memang pada dasarnya Namun jangan salah, dibalik kesederhanaan sayur lodeh kacang panjang ini terdapat kenikmatan yang tiada tara.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan olahan sayur lodeh kacang panjang ini. kita sedikit banyak memerlukan 21 perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 5 langkah, supaya kuliner sayur lodeh kacang panjang nantinya bisa memberikan rasa yang spesial untuk kalian nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Lodeh Kacang Panjang:
- Siapkan 1 genggam kacang panjang, potong 2-3 cm-an
- Gunakan 1 buah terong ungu, potong kotak
- Ambil 1 buah labu siam kecil, potong kotak
- Siapkan 1/2 bonggol jagung manis, belah potong jadi 4 bagian
- Gunakan 1 papan pete, kupas
- Siapkan 1 bks tofu udang, potong bulat dan goreng
- Siapkan 1 bks santan bubuk instan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 jempol lengkuas, memarkan (me:skip keabisan stock)
- Sediakan 750-1000 ml air
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula pasir
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe rawit oren
- Siapkan 3 cm kunyit, kupas
- Gunakan 3 cm jahe, kupas (me: cuma pakai 1/2 jempol aja)
- Gunakan 2 butir kemiri
Tambahkan air ke dalam tumisan lalu biarkan mendidih. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Kacang Panjang:
- Potong-potong semua sayuran, lalu cuci bersih.
- Blender bumbu halus, tambahkan secukupnya minyak untuk memudahkan.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk sampai harum, wangi dan meletup-letup.
- Tambahkan air dan santan bubuk, aduk sampai santan larut. Lalu masukkan sayur-sayuran dari yang paling lama matang nya.
- Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masukkan juga pete kupas dan tahu goreng. Masak sampai pete layu. Jangan lupa test rasa sesuai selera.
Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati. Jika sudah enak matikan kompor dan sayur lodeh kacang panjang tewel siap untuk dinikmati! Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu Masukkan bumbu ke dalam air. d.
Diatas sudah kita bahas tentang resep olahan sayur lodeh kacang panjang yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep kuliner di diary kita, semoga menginspirasi.
