Perlu kalian ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat jika anda sedang mencari resep kuliner sayur lodeh tahu kacang panjang ini. di situs ini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang spesial untuk anak dan kolega. sediakan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk hal ini. karena membuat sayur lodeh tahu kacang panjang ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
#Menuharianku #sayurlodeh #Indonesianfood DO NOT REUPLOAD DISCLAIMER : Video Copyright By CEMILANKU Thank you for the great Music Owners Music. Haaii.dulur kali ini saya masak lodeh bahan:ada .terong +tahu+kacang panjang,bumbunya:cabe,lengkuas,daun salam,bawang putih ,bawang merah,santan,dan. Ulasan mengenai beberapa resep sayur lodeh dengan berbagai variasi yang bisa anda coba dirumah beserta bahan dan langkah membuatnya.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya masakan sayur lodeh tahu kacang panjang ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan masakan sayur lodeh tahu kacang panjang ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 21 bahan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 6 langkah, supaya makanan sayur lodeh tahu kacang panjang nantinya akhirnya membuahkan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Lodeh Tahu Kacang Panjang:
- Gunakan 10 potong tahu coklat
- Ambil 10 lonjor kacang panjang
- Siapkan 1 papan pete, kupas (optional)
- Sediakan 2 buah cabai merah, iris serong
- Gunakan 2 buah cabai hijau iris serong
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 1/2 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 130 ml santan instan
- Gunakan 1600 ml air
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 2 buah cabai merah
- Gunakan 8 buah cabai merah kriting
- Sediakan 1 blok terasi udang
Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung.
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Tahu Kacang Panjang:
- Potong tahu sesuai selera, sisihkan. Lalu potong-potong kacang panjang sesuai selera, kemudian cuci bersih, tiriskan, sisihkan.
- Panaskan minyak secukupnya, kemudian masukan bumbu halus dan serai, tumis hingga harum dan matang, angkat, sisihkan.
- Didihkan air, lalu masukan lengkuas dan daun salam. Kemudian masukan bumbu halus yang sudah ditumis, tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata, koreksi rasa, biarkan mendidih.
- Masukan potongan tahu, aduk rata, masak ± 5 menit.
- Masukan potongan kacang panjang dan petai, aduk rata.
- Masukan santan instan aduk rata. Lalu masukan irisan cabai, aduk terus dengan perlahan supaya santan tidak pecah, masak sampai semuanya matang, angkat.
Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit. Meskipun sayur lodeh terbilang sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur ini memiliki variasi isi yang begitu beragam sesuai dengan daerah masing-masing. Sayur lodeh memiliki rasa gurih yang nikmat dari santan. Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak bersama santan hingga.
Diatas sudah kita ulas tentang resep masakan sayur lodeh tahu kacang panjang yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan kalian, sampai jumpa.
