Bisa kalian ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat jika kalian sedang mempelajari resep olahan sayur lodeh kacang panjang & tahu ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang lezat untuk putra putri kita dan sahabat. siapkan alat tulis apabila dirasa perlu untuk hal ini. sebab memasak sayur lodeh kacang panjang & tahu ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya olahan sayur lodeh kacang panjang & tahu ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting anda perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Bahan - bahan untuk membuat sayur lodeh kacang panjang adalah kacang panjang, garam, gula pasir, daging cincang, bawang merah, bawang putih, daun jeruk. Sayur lodeh kacang panjang ini adalah terobosan baru dari sayur lodeh yang lainnya. Dan ini akan sangat bermanfaat sekali jika memang pada dasarnya Namun jangan salah, dibalik kesederhanaan sayur lodeh kacang panjang ini terdapat kenikmatan yang tiada tara.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan kuliner sayur lodeh kacang panjang & tahu ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 14 bahan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 5 langkah mudah, supaya makanan sayur lodeh kacang panjang & tahu nantinya akhirnya membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Lodeh kacang panjang & tahu:
- Sediakan 1 ikat kacang panjang
- Ambil 5 buah tahu putih ukuran kecil
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siumg bawang putih
- Ambil 2 buah cabe hijau besar
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 2 lb daun salam
- Gunakan 1/2 ruas jari lengkuas geprek
- Ambil 1 sachet santan instan @65ml (atau friber cream)
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Penyedap rasa (optional)
- Ambil 500 ml air
Tambahkan air ke dalam tumisan lalu biarkan mendidih. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh kacang panjang & tahu:
- Siapkan bahan dan cuci bersih sayuran kemudian tahu dan kacang panjang potong sesuai selera. Sisihkan
- Uleg bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga halus. Iris serong cabe merah dan cabe hijua, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum masukan daun salam, lengkuas, irisan cabe merah dan hijau. Tumis sebentar.
- Masukan air, garam, gula, penyedap rasa serta santan. Masak hingga mendidih sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah.
- Koreksi rasa jika sudah sesuai selera dan sayuran agak layu Matikan api. Tuang dalam mangkok sayur. Sayur lodeh siap di sajikan bersama ikan asin.
Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati. Jika sudah enak matikan kompor dan sayur lodeh kacang panjang tewel siap untuk dinikmati! Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu Masukkan bumbu ke dalam air. d.
Tadi sudah kita bahas tentang resep masakan sayur lodeh kacang panjang & tahu yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang lezat dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep masakan di catatan kalian, terima kasih.
