Perlu anda ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat bila anda sedang mencari resep makanan kacang panjang ayam betutu ini. di situs ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang spesial untuk keluarga dan kolega. persiapkan catatan apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. sebab memasak kacang panjang ayam betutu ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya olahan kacang panjang ayam betutu ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan masakan kacang panjang ayam betutu ini. sobat setidaknya memerlukan 19 bahan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 5 langkah mudah, supaya makanan kacang panjang ayam betutu nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk sobat nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kacang Panjang Ayam Betutu:
- Sediakan 350 dada ayam fillet, potong dadu
- Gunakan 1/2 potong lemon/jeruk nipis utk marinasi ayam
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris halus
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang kasar
- Ambil 5 butir kemiri, diparut
- Ambil 1 potong sereh, diiris halus
- Sediakan 1 ruas jari jahe, diparut
- Ambil 1/2 sdk teh ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdk teh kunyit
- Gunakan 1/4 sdk teh lengkuas bubuk
- Gunakan 1/4 sdk teh kencur bubuk
- Sediakan 1 sdk teh garam
- Sediakan 1 sdk teh gula
- Gunakan 1 sdk teh chilie flakes
- Ambil 3 sdk teh sambal oelek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 sdk makan minyak utk menumis
- Siapkan Segenggam tauge
- Ambil 10 batang kacang panjang, dipotong-potong
Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa. Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker? Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp. Budidaya Kacang Panjang - tidak terlalu sulit.
Langkah-langkah menyiapkan Kacang Panjang Ayam Betutu:
- Siapkan bahan2nya. Marinasi ayam dgn air lemon, diamkan 15 menit. Kemudian bilas.
- Panaskan minyak dlm wajan, tumis bawang putih, bawang merah, sereh, daun salam dan kemiri sampai berwarna kuning kecoklatan dan harum. Lalu masukkan daging ayam. Aduk rata selama 5 menit.
- Kemudian masukkan bubuk ketumbar, kunyit, lengkuas, kencur. Aduk rata selama 5 menit. Lalu masukkan air. Masak sampai daging ayam lunak dan air berkurang.
- Setelah ayam lunak, tambahkan garam dan gula. Tes rasa, jika perlu tambahkan sesuai selera. Selanjutnya masukkan kacang panjang, aduk kembali. Tauge dimasukkan kemudian, 3 menit sebelum diangkat.
- Wadahi dan siap disajikan. Selamat makan 😉
Budidaya kacang panjang sebenarnya menguntungkan, karena tanaman ini kaya akan gizi. Diantaranya adalah kacang panjang, parutan kelapa, nangka dan dicampurkan dengan tambahan bumbu khas Bali. Adapun yang dinamakan Ayam Betutu adalah bumbu-bumbu yang sudah diracik dimasukkan melalui. Tak perlu khawatir, kali ini kami akan sajikan untuk anda, resep membuat ayam bakar betutu khas dari Bali. Sajian ini tentunya akan cocok menemani santap siang anda kali ini.
Tadi sudah kita ulas tentang resep olahan kacang panjang ayam betutu yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep olahan di buku kita, semoga menginspirasi.
