Perlu sobat ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu masakan gulai kapau ikan kakap ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang spesial untuk putra putri kita dan sahabat. siapkan catatan apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. dikarenakan membuat gulai kapau ikan kakap ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam memasak sebuah masakan seperti halnya kuliner gulai kapau ikan kakap ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan makanan gulai kapau ikan kakap ini. sobat setidaknya memerlukan 20 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 4 langkah, supaya olahan gulai kapau ikan kakap nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Kapau Ikan Kakap:
- Siapkan 1 kg ikan kakap
- Sediakan 700 ml Santan dari 1butir kelapa
- Sediakan 1/2 buah Jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Sediakan 1 sdt Penyedap jamur (optional)
- Sediakan 100 gr kacang panjang (dipotong2)
- Gunakan 100 gr kol (dipotong2)
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 100 gr bawang merah
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 6 buah cabe merah (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu Tambahan:
- Siapkan 2 batang serai (geprek)
- Sediakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit (disobek jadi 2 bagian)
Ini memang rumah makan yang menyajikan masakan Aceh dengan sentuhan Medan, mungkin memang tidak asli Aceh sangat, tetapi. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?.
Cara menyiapkan Gulai Kapau Ikan Kakap:
- Siapkan semua bahan, lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis.. diamkan selama 10 menit, goreng ikan.. lalu sisihkan.
- Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, santan, dan bumbu tambahan.. tambahkan garam dan penyedap, kemudian aduk-aduk hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih, masukkan ikan.. lalu lanjutkan mengaduk agar santan tidak pecah, berikutnya tambahkan kol dan kacang panjang..
- Aduk-aduk sampai bumbu meresap dan sayuran matang serta santan mengental (dengan api kecil saja). Test rasa. Jika sudah matang dan santan memgental matikan api. Angkat dan siap dihidangkan! Rasanya mirip yang di rumah makan padang loh, enak hehe😍
Gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Ikuti langkahnya dan siap-siap dipuji seisi rumah! Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Resep Gulai Kepala Ikan kakap Khas Padang-Dalam kepala ikan terkandung banyak sekali gizi yang bagus untuk otak kita, juga bagus untuk pertumbuhan anak-anak. Gulai kepala ikan kakap sering kita jumpai dirumah makan padang dan pastinya sahabat sudah tidak asing memakannya.
Tadi sudah kita ulas perihal resep masakan gulai kapau ikan kakap yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang spesial dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep olahan di catatan sobat, semoga menginspirasi.
