Bisa kalian ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu masakan gulai kapau ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang nikmat untuk anak kesayangan dan kolega. persiapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. dikarenakan memasak gulai kapau ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam meracik sebuah olahan seperti halnya olahan gulai kapau ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting kalian perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Gulai kapau adalah gulai yang terdiri dari beraneka ragam lauk yang dimasak dengan bumbu dan rempah racikan khas orang kapau. Proses pembuatan gulai kapau ini menggunakan api kecil dan. khas masakan kampung. siapa yang tak kenal gulai kapau. gulai yang berisi bermacam sayuran, sangat enak jija di buat sedikit pedas. berikut gulai kapau versi saya di rumah. moga bermanfaat. Gulai Kapau (Sumatra Barat) Bahan dan bumbu Gulai Kapau.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan kuliner gulai kapau ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 5 langkah, supaya masakan gulai kapau nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Kapau:
- Gunakan 500 gr nangka, potong-potong lalu rebus sebentar
- Gunakan 1/2 buah kol sedang, potong kasar
- Gunakan 10 lonjor kacang panjang, potong 10cm
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 1 buah asam kandis
- Gunakan 1500 ml santan (kekentalan sedang)
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk/jamur
- Siapkan 2 sdt garam/secukupnya
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 50 gr cabe merah keriting
- Sediakan 20 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 cm kunyit, bakar
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai
Tinggal pilih apakah olahan ikan, ayam, daging, atau hidangan khas Kapau lainnya yakni rendang ayam. Baca juga: Sabana Nasi Kapau: Lamak Nian! Gulai Tambusu dan Dendeng Renyah untuk Buka Puasa. Lengkapi makan siang dengan nasi kapau dengan kerupuk jangek yang disiram kuah gulai.
Langkah-langkah membuat Gulai Kapau:
- Siapkan bahan-bahan
- Campur santan, bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, serai, asam kandis dan garam. Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah
- Tambahkan nangka. Masak hingga nangka matang (apinya sedang saja) sambil sesekali diaduk
- Masukkan kol dan kacang panjang. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Cara buat gulai nangka khas rumah. Aneka resep masakan gulai Indonesia enak. Gulai kapau merupakan salah satu menu sayur nasi kapau.
Diatas sudah kita bahas perihal resep makanan gulai kapau yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang spesial dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep olahan di buku kita, semoga menginspirasi.
