Bisa anda ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat jika anda sedang mempelajari resep masakan bolu kukus ketan hitam ini. disini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan partner. persiapkan catatan apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. dikarenakan mengolah bolu kukus ketan hitam ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam membuat sebuah makanan seperti halnya makanan bolu kukus ketan hitam ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting sobat perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan masakan bolu kukus ketan hitam ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 8 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 8 step mudah, supaya masakan bolu kukus ketan hitam nantinya dapat memberikan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Kukus Ketan Hitam:
- Gunakan 125 gram tepung ketan hitam (saya 100 ketan hitam + 25 terigu)
- Gunakan 100 gram gula pasir (saya 75 gram)
- Ambil 3 butir telur
- Gunakan 1 sdt emulsifier (saya 6 gram SP)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 100 ml santan (saya santan kara segitiga + air)
- Gunakan 50 ml minyak goreng
- Sediakan Vanili (saya 1/2 sdt pasta vanila)
Selanjutnya, kocok telur, garam, gula pasir, dan juga emulsifier, kocok sampai adonannya mengembang. Lalu Anda masukkan tepung ketan hitamnya. Tepung ketan hitam menjadi bahan utama dalam pembuatan bolu ini. Tusukkan lidi ke kue, jika tidak ada yang menempel maka kue sudah matang.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Kukus Ketan Hitam:
- Ayak tepung ketan hitam dan tepung terigu.. Sisihkan..
- Campur jadi satu santan, minyak goreng, dan pasta vanila.. Aduk rata..
- Kocok telur, gula pasir, SP, dan garam hingga kaku dengan speed tinggi..
- Masukkan campuran tepung.. Kocok sebentar dengan speed 1 hingga rata..
- Masukkan campuran santan.. Kocok lagi dengan speed 1 sampai rata.. Matikan mixer.. Aduk balik dengan spatula sampai homogen (tidak ada endapan minyak dibawah)..
- Tuang kedalam loyang ukuran 20×20 atau 22×10 yang sudah dioles tipis margarin dan ditabur tepung terigu serta dialas kertas roti..
- Kukus selama 20 menit.. Jangan lupa alasi tutup panci dengan serbet bersih supaya uap air tidak menetes ke adonan kue.. Angkat dan dinginkan..
- Bolu kukus ketan hitam siap disajikan.. Yummy..
Sementara adonan pandan dikukus, buat adonan bolu ketan hitamnya dengan cara yang sama dengan adonan pandan sebelumnya. Setelah adonan pandan matang, tuang adonan ketan hitam. Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran. Kamu bisa bikin yang lebih nikmat di rumah dengan resep dan cara membuat bolu kukus berikut Tuangkan satu per satu adonan. Resep bolu kukus ini sangat beragam dan layak untuk kamu coba.
Diatas sudah kita catat tentang resep kuliner bolu kukus ketan hitam yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep kuliner di buku kita, semoga menginspirasi.
