Choi Pan atau Chai Kue Pontianak
Choi Pan atau Chai Kue Pontianak

Perlu anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat jika anda sedang mencari resep masakan choi pan atau chai kue pontianak ini. disini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang menggugah selera untuk keluarga dan teman. sediakan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk masakan ini. karena mengolah choi pan atau chai kue pontianak ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Chai kue / Choi pan adalah salah satu makanan khas Pontianak yang terbuat dari tepung beras (kulit) dengan isian keladi,bengkoang,kucai DLL, dengan taburan. Choi pan / chai kue kedai chai kue enak jalan dr.sutomo pontianak #choipanpontianak #chaikuepontianak #choipankalimantan #choipan #chaikue. Cara membuat kulit chaikue atau choipan Pontianak.

Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam membuat sebuah olahan seperti halnya kuliner choi pan atau chai kue pontianak ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan masakan choi pan atau chai kue pontianak ini. sobat sedikit banyak memerlukan 20 perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa bahan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 8 tahapan, supaya masakan choi pan atau chai kue pontianak nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. mari segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Choi Pan atau Chai Kue Pontianak:
  1. Gunakan 1 buah bengkoang ukuran besar, serut
  2. Siapkan 1 buah lobak, serut (bisa skip)
  3. Siapkan 1 sdm ebi, rendam air panas haluskan
  4. Gunakan 3 bawang putih, cincang halus
  5. Siapkan 1 sdm lada
  6. Ambil Bahan kulit
  7. Ambil 15 sdm tepung beras
  8. Ambil 1 sdm tepung sagu, sy pake sagu tani
  9. Ambil 2 sdm minya sayur
  10. Gunakan 250 ml air panas
  11. Gunakan 1 sdm garam
  12. Sediakan Topping
  13. Siapkan 5 bawang putih, iris dan goreng. Lalu tumbuk kasar
  14. Gunakan Sambel
  15. Siapkan 4 cabe merah
  16. Gunakan 10 cabe rawit
  17. Ambil 400 ml air
  18. Siapkan 1 bawang putih
  19. Sediakan 100 gr gula pasir
  20. Ambil 2 sdm cuka

Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Choipan Chai Kue Traditional Savory Snack. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä. Chai kwe atau lebih dikenal dengan choi pan menjadi salah satu menu wajib yang harus dicicipi. Sepintas, makanan ini mirip dengan pastel atau Yang membedakan adalah cara pengolahannya, jika pastel harus digoreng maka chai kwe harus dikukus.

Cara menyiapkan Choi Pan atau Chai Kue Pontianak:
  1. Di dalam teflon (tanpa api) Campur Tepung Beras, sagu tani dan garam, aduk rata. Tuang air panas sedikit2 aduk rata hingga jadi adonan lembek masukkan minyak sayur, aduk rata. Di api kecil aduk adonan sampe kering dan ga lengket lagi
  2. Untuk bahan isi, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ebi. Aduk rata. Kemudian masukkan bengkoang dan lobak. Aduk rata sebentar. Angkat sisihkan.
  3. Ambil adonan kulit sedikit, bentuk bola2, lalu gepengkan sampe tipis (jgn sobek) di atas daun pisang/plastik agar tidak lengket dan disebarin tepung sagu. Biar rapih, pake tutup gelas nyetaknya.
  4. Lalu taruh isi choipan di tengah kulit yg sudah dicetak. Lipat menyerupai bulan sabit, tepinya disatukan hingga lengket. Lakukan hingga adonan habis
  5. Tata chaikue di loyang/wadah yg dilapisi daun pisang yg sudah dibalur minyak sayur. Panaskan tempat kukus, masukkan loyang berisi chaikue. Kukus kurlbeb 8 menit. Hingga menjadi seperti ini:
  6. Angkat dan langsung taruh bawang putih yg sudah dihancurkan sebagai topping.
  7. Untuk sambel, blender cabe merah, rawit, bawang putih. Kemudian saring hingga terbebas dari biji cabe. Rebus dengan gula pasir hingga mendidih. Lalu masukkan cuka.
  8. Berhubung saya masih ada stock sambel thailand, jadi makan choipan atau chakwe pake ini aja. Selamat mencobaaaa.

Makanan ini memang jarang ditemui di Pulau. Chai Kwe / Choi Pan Pontianak. Dinamakan kue kantong semar karena kue yang dibuat disajikan di dalam kantong semar. Kuliner satu ini menjadi unik karena kantong semar merupakan salah satu jenis tanaman. Makanan chai kwe panas atau choi pan ini ada yang versi kukus (Chai Pao) seperti pada chai pao Medan dan ada juga yang sudah dimodifikasi Artikel Tentang Chai Kwe atau Chai Kue Liputan Tribunnews Pontianak.

Diatas sudah kita ulas perihal resep olahan choi pan atau chai kue pontianak yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep olahan di catatan sobat, sampai jumpa.