Dapat sobat ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep masakan yam cake (kue talas kukus) ini. di situs ini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang lezat untuk anak dan partner. sediakan buku tulis apabila dirasa perlu untuk olahan ini. karena mengolah yam cake (kue talas kukus) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam memasak sebuah masakan seperti halnya makanan yam cake (kue talas kukus) ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Yam cake, cake taro atau kue talas adalah hidangan Cina yang terbuat dari talas sayuran. Meskipun teksturnya lebih padat daripada kue lobak, kedua kue gurih. Olahan dari talas yang satu ini rasanya gurih asin dan lembutnya talas berpadu dengan tepung beras dan tepung tapioka.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan masakan yam cake (kue talas kukus) ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 32 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 7 tahapan, supaya kuliner yam cake (kue talas kukus) nantinya bisa membuahkan rasa yang maksimal untuk sobat nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Yam Cake (Kue talas kukus):
- Siapkan Adonan tepung :
- Siapkan 300 gr tepung beras
- Siapkan 100 gr tepung sagu
- Gunakan 1 , 5 ltr air
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)
- Sediakan Isi :
- Siapkan 500 gr talas
- Gunakan 100 gr ebi
- Siapkan 50 gr jamur hioko
- Ambil 1 buah sosis sapi/ayam
- Siapkan 25 gr manisan lobak/chaipo (blh diskip)
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1/2 gls air
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 /sdt lada
- Siapkan Bahan Sambal :
- Ambil 5 cabe merah keriting
- Gunakan 5 cabe rawit merah (opsional)
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm tauco, haluskan
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt cuka masak
- Gunakan Taburan :
- Siapkan Daun bawang, iris halus
- Sediakan Bawang goreng
We call this kue keladi in Indonesia. It is also known as orh kueh in Hokkien or wu tau koh in Cantonese. My mom is the only person in the family that has an. The Best Yam Cake Recipes on Yummly
Langkah-langkah menyiapkan Yam Cake (Kue talas kukus):
- Bahan isi : kupas talas, potong dadu, rendam dgn air garam 15 mnt, cuci bersih, bilas, sisihkan. Rendam jamur hioko dlm 1 gelas air panas, 30 mnt, tiriskan cincang kasar. Sangrai ebi, haluskan dgn blender. Cincang kasar caipo. Potong2 dadu sosis.
- Panaskan 2 sdm minyak gr, tumis bawang putih hingga harum, masukan talas, aduk2 hingga berubah warna, masukan air. Masukan ebi, jamur, caipo dan sosis. Tambahkan garam lada. Masak hingga air mengering, koreksi rasa, matikan api. Sisihkan
- Adonan tepung : campur kedua macam tepung dgn air, tambahkan air bekas merendam jamur, aduk rata, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak cairan tepung (sebaiknya di wajan anti lengket) dgn api kecil sambil diaduk2 hingga adaonan mengental (kalau terlalu kental bs ditambahkan 1/ gelas air).
- Campur adonan tepung dan adonan isi, aduk rata.
- Masukan adonan yg tlh dicampur dlm loyang yg sdh diolesi minyak goreng, kukus 30-40 mnt. Angkat dinginkan.
- Membuat sambal : haluskan cabai, bawang merah dan putih, tumis dgn 2 sdm minyak goreng hingga matang. Masukan tauco, kecap asin & manis, saus tomat, air, garam, gula dan cuka. Koreksi rasa. Kentalkan dgn larutan maizena. Matikan api.
- Penyajian : potong2 kue talas yg sdh dingin, tuang sambal, taburi dgn daun bawang dan bawang goreng.
Purple Yam Cake, Golden Yam Cake, Steamed Savoury Yam Cake. Kue kukus termasuk jenis kue basah. cara membuat kue kukus cukup mudah dan sederhana. Siapa yang tidak tahu kue black forest, cake coklat lembut yang terkenal. Kalau cake sudah di kukus semua, dinginkan cake kemudian susun cake. Jangan lupa bagian atas per satu layer di olesi whippee cream atau butter cream secukupnya.
Diatas sudah kita catat tentang resep olahan yam cake (kue talas kukus) yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah koleksi resep masakan di diary anda, sampai jumpa.
