Bisa sobat ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep kuliner talam ebi (kiam ko kue) ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang lezat untuk ayah ibu kita dan kolega. siapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. karena memasak talam ebi (kiam ko kue) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam meracik sebuah makanan seperti halnya masakan talam ebi (kiam ko kue) ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Assalamualaikum. balik lagi yah kali ini kita buat jajanan jadul kue talam ebi atau juga biasa disebut kue gandus. ini bisa jadi ide jualan dan cemilan. Talam ebi sedikit berbeda dengan kue talam lainnya meskipun sebenarnya sama yang berbeda terletak pada penambahan ebi sebagai hiasan kue talam. Kue talam ebi rasanya tak kalah enak dari aneka kue talam lainnya lho, pas dijadikan cemilan untuk keluarga terncinta.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan makanan talam ebi (kiam ko kue) ini. anda setidaknya memerlukan 11 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami pikir perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 7 langkah mudah, supaya masakan talam ebi (kiam ko kue) nantinya bisa membuahkan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Talam Ebi (Kiam Ko Kue):
- Sediakan 2 gls tepung beras
- Ambil 1 gls tepung tapioka
- Sediakan 4 gls air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdm ki cui (air abu)
- Sediakan Topping Ebi ;
- Sediakan 100 gr ebi kering
- Sediakan 100 gr chaipou manis (lobak kering manis)
- Gunakan 100 gr bawang putih (3 bonggol besar)
- Siapkan secukupnya Minyak sayur
- Gunakan secukupnya Kecap asin
Talam Ebi ini merupakan kue traditional yang terbuat dari tepung beras dan dimakan bersama taburan ebi (udang kering) , buat kalian yang suka pedas #DapurAmoy juga menyediakan sambal khusus untuk talam ebi ini. #DapurAmoy memodifikasi talam ebi ini dengan isi daging ayam, talas dan lain lain loh. Ada juga kue talam dengan rasa gurih dan rasanya tidak kalah lho, dengan kue talam manis. Yap, resep kue talam yang akan kami bagi kali ini adalah kue talam ebi. Kue talam ebi ini bisa menjadi pilihan saat Anda sedang mencari menu untuk kudapan gurih.
Cara membuat Talam Ebi (Kiam Ko Kue):
- Semua bahan topping dicincang halus (terpisah). Masukan minyak ke kuali, panaskan. Lalu masukan bawang putih, goreng hingga harum dan warna sedikit kuning. Masukan ebi cincang, masak sebentar dan tambahkan chaipou, aduk hingga chaipou matang. Jika terlalu kering bisa tambahkan sedikit minyak sayur. Terakhir masukan kecap asin. Aduk hingga rata dan angkat
- Panaskan kukusan hingga air mendidih
- Dalam wadah baskom : campurkan tepung dan garam dg 1 gelas air lalu tambahkan kicui. Aduk hingga rata.
- Masak 3 gelas air hingga mendidih. Tuangkan ke adonan tepung, sedikit2 sambil diaduk. Aduk adonan hingga licin
- Olesi loyang dg minyak sayur. Lalu tuangkan adonan tepung ke dlm loyang. Masukan ke dlm kukusan. Tutup kukusan, kukus selama 15 sd 20 menit hingga adonan matang.
- Angkat kue dan biarkan hangat baru dipotong2, beri topping.
- Makan dg siram saos cabe bawang.
Ketemu channel ini.jadi suka.keakraban seorang ibu dan anak.saling menyayangi.oya mam.,mau tanya,untk ebi harus kwalitas bagus ya.itu seblm.disangrai.cuci dan tiriskan terlbh dahulu kah mam.,mohon sarannya. Odkryj Talam Ebi Lemang Tape Ketan Hitam stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Jika anda yg suka kuliner Pontianak, pasti tidak asing dengan makanan ini. Memang ada beberapa jenis bentuk kue ini. Ada yg isinya polos 'kiam ko kue' ada yg isi talas, sedangkan resep ini menggunakan kuchai.
Diatas sudah kita bahas tentang resep masakan talam ebi (kiam ko kue) yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena rasanya yang spesial dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep olahan di diary anda, sampai jumpa.
