Dapat anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mempelajari bumbu masakan kue lobak goreng (turnip cake) / lo bak go ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang nikmat untuk anak kesayangan dan kolega. persiapkan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam olahan ini. karena memasak kue lobak goreng (turnip cake) / lo bak go ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam memasak sebuah olahan seperti halnya kuliner kue lobak goreng (turnip cake) / lo bak go ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang penting anda perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Our family turnip cake lo bak go recipe uses Chinese sausage, dried shrimp, mushrooms and more. The Chinese turnip, or lo bak, is a long, white vegetable with a green top. I've always been confused by this, but I believe they're interchangeable with Japanese daikon radishes (they could very.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan olahan kue lobak goreng (turnip cake) / lo bak go ini. sobat sedikit banyak memerlukan 18 perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 7 langkah, supaya olahan kue lobak goreng (turnip cake) / lo bak go nantinya bisa memberikan rasa yang spesial untuk anda rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue lobak goreng (turnip cake) / Lo Bak Go:
- Sediakan 1 buah lobak ukuran besar, blender halus
- Sediakan 1 gelas belimbing tepung beras
- Siapkan 1,5 gelas belimbing tepung tapioka
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan secukupnya Kaldu udang
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Kaldu jamur
- Ambil Lada
- Siapkan Bahan kaldu udang :
- Gunakan Kulit udang, bersihkan
- Siapkan 5 ekor udang, bersihkan
- Sediakan Bahan saos cabai :
- Ambil 10 cabai merah
- Ambil 2 cabai rawit merah
- Siapkan 2 potong jeruk nipis, ambil airnya
- Siapkan 2 sendok makan gula
- Ambil 1 sendok teh garam
Chinese Turnip Cake (Lo Bak Go, 萝卜糕). Learn how to make extra tender and flavorful Chinese turnip cakes that are loaded with. Turnip cake is made of daikon (lo bak in Cantonese), which is a long vegetable that looks like a bloated white carrot. Daikon is actually a type of radish, so technically, this dish ought to be "radish cake." However, someone started calling this "turnip cake" years ago, and that's the name that has.
Langkah-langkah menyiapkan Kue lobak goreng (turnip cake) / Lo Bak Go:
- Kupas lobak, potong kecil kemudian blender halus. Saring lobak, pisahkan ampas dan airnya. Kedua bahan jangan dibuang.
- Siapkan tempat, masukan tepung beras, campurkan dengan air lobak sedikit demi sedikit sampai membentuk tekstur seperti susu cair (jangan terlalu encer). Campurkan tepung tapioka, aduk kembali sampai tercampur rata
- Buat kaldu udang : rebus kulit udang yang sudah dibersihkan beserta dengan daging udang, rebus dengan panci susu. Masukan air kurang lebih setengah panci, rebus sampai air menyusut setengahnya
- Siapkan wajan anti lengket, tumis bawang putih hingga wangi. Kemudian masukan ampas lobak tadi, tumis kembali. Masukan garam, gula, lada, dan air kaldu udang. Ambil daging udang sisa rebusan kaldu, cincang kasar, masukan ke dalam tumisan. Kemudian masukan adonan tepung tadi, kemudian aduk cepat dengan centong nasi (tujuannya supaya adonan tidak lengket disendok ketika diaduk). sampai adonan menjadi kalis. Jika dirasa adonan masih terlalu lembek, perlahan tuangkan tepung tapioka kemudian aduk.
- Siapkan tempat untuk mengukus. Olesi tempat dengan minyak supaya tidak lengket. Masukan adonan, ratakan. Kukus sekitar 40 menit.
- Setelah matang, diamkan adonan kukus tadi sampai dingin. Kemudian potong sesuai selera. Kemudian goreng dengan api sedang.
- Membuat sambal cocolnya, campur semua bahan, kemudian blender kasar. Sajikan bersama kue lobak.
This Chinese turnip cake's traditional fillings have been switched up with some bacon, cheese, caramelized onions and dried scallops for a creamier, and more full flavored turnip cake! Keyword lo bak go, turnip cake. This Vegan Chinese Turnip Cake (aka Lo Bak Go in Cantonese) is just as delicious as the dim sum restaurant dish but made without the common animal ingredients. We'll leave out the Chinese sausage, dried scallops and shrimp; but don't worry! This easy veganized recipe maintains the soul of the dish!
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan kue lobak goreng (turnip cake) / lo bak go yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep kuliner di diary kita, sampai jumpa.
