Dapat sobat ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mencari bumbu olahan kue lobak (lo bak guo) ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang lezat untuk ayah ibu kita dan partner. persiapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk masakan ini. dikarenakan membuat kue lobak (lo bak guo) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Kali ini aku mau mengenalkan salah satu kue khasnya orang taiwan. Ini namanya kue lobak putih/luopo kau/chaitoukue. Kue lobak (Chinese radish cake) is a steamed daikon/radish cake, a very popular dimsum item, and also widely sold as street food in many Asian countries.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya makanan kue lobak (lo bak guo) ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan olahan kue lobak (lo bak guo) ini. kalian setidaknya memerlukan 23 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya rasa perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 7 langkah mudah, supaya masakan kue lobak (lo bak guo) nantinya bisa memberikan rasa yang spesial untuk anda nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Lobak (Lo Bak Guo):
- Sediakan 500 gr lobak
- Ambil 300 gr tepung beras
- Siapkan 50 gr tepung tapioka
- Ambil 350 ml air
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 butir jamur hioko kering
- Ambil 2 sdm ebi
- Gunakan 2 sdm caipo (lobak kering)/tongcai
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (opsional)
- Siapkan 3 sdm minyak utk menumis
- Sediakan Garam dan lada secukup rasa
- Sediakan Bahan sambal tauco :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 5 cabe keriting (bs ditambah bila suka pedas)
- Sediakan 1 sdm tauco
- Siapkan 100 ml air
- Ambil 1 sdm minyak utk menumis
- Sediakan 2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt cuka masak
- Sediakan Garam secukup rasa
Konon kabarnya kue lobak merupakan salah satu menu standard dim sum di Hongkong atau China dan juga beberapa negara lainnya yang menyajikan dim sum sebagai salah satu sajiannya. Menurut saya, kue lobak ini rasanya mirip dengan bakwan. Tricia envisions Lo Bak Go to celebrate moments with family by pairing meals with delicious, scrumptious and high-quality Chinese dishes. Our regular Kue Lobak, stir fried with egg and beansprout, makes - Picture of Bandung Suki Restaurant.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Lobak (Lo Bak Guo):
- Siapkan bahan2 ;
- Parut lobak. 2/3 bg parut halus, 1/3 bg parut kasar. Cincang halus bawang putih. Rendam jamur hioko di air panas, setlh lunak, potong2 kecil. Rendam ebi, cincang kasar, cincang kasar caipo. Campurkan kedua tepung, larutkan dgn air.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukan jamur, ebi dan caipo. Tambahkan kecap asin. Aduk rata, tambahkan lobak parut. Tambahkan gula, garam.
- Setelah bahan2 mulai berubah warna, masukan larutan tepung, kecilkan api, aduk rata hingga tepung menggumpal. Koreksi rasa.
- Pindahkan adonan ke dlm loyang yg sdh dilapisi dgn minyak goreng, padatkan adonan, kukus selama 30 mnt, angkat, dinginkan.
- Potong2 adonan kue, goreng di wajan dgn sedikit minyak hingga permukaannya kuning kecoklatan.
- Membuat sambal tauco : haluskan bawang merah, putih, cabe keritng. Haluskan juga tauco. Tumis bawang merah, putih dan cabai hingga matang. Masukan air, tambahkan tauco. Beri garam, gula dan cuka, koreksi rasa. Sajikan kue lobak dgn sambal tauco.
Konon, kue lobak bisa membawa keberuntungan. Bagi yang ingin mencoba membuatnya sendiri, berikut resep yang bisa dicoba. Fimela.com, Jakarta Pernah mencicipi kue lobak goreng? Kue talam lobak adalah makanan dari bahan dasar tepung beras yang dicampur dengan minyak wijen, daging ayam, udang, lobak, jamur, daun bawang dan saus soy. Jenis lobak ini beragam, khusus jenis lobak menurut warna.
Tadi sudah kita bahas tentang resep masakan kue lobak (lo bak guo) yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep kuliner di catatan anda, sampai jumpa.
