Perlu kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mencari bumbu makanan kue lobak/lobak ko/radishcake ini. disini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan sahabat. sediakan catatan apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. sebab mengolah kue lobak/lobak ko/radishcake ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Makanan khas Taiwan ini sungguh awalnya agak pesimis pas dicoba, enak ga ya. Nah pas sampe ke proses akhir trus ditambah sausnya yg maknyus banget, ya Allah. Kue lobak or Chinese radish cake is one of the popular dish you can find in Chinese dim sum.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam membuat sebuah olahan seperti halnya makanan kue lobak/lobak ko/radishcake ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan olahan kue lobak/lobak ko/radishcake ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 16 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 10 langkah, supaya kuliner kue lobak/lobak ko/radishcake nantinya bisa menghasilkan rasa yang spesial untuk anda rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue lobak/lobak ko/radishcake:
- Siapkan 2 buah lobak putih
- Gunakan 100 gr tepung maizena
- Sediakan 200 gr tepung beras
- Sediakan 4 lembar beef burger iris kotak kecil
- Gunakan 3 sdm ebi rendam tiriskan
- Gunakan 5 buah jamur sitake rendam iris kecil
- Sediakan 8 ekor udang windu iris kecil
- Siapkan bahan bumbu :
- Ambil bawang putih
- Gunakan merica bubuk
- Sediakan kecap asin
- Gunakan saos tiram
- Ambil gula, garam dan kaldu bubuk
- Sediakan minyak
- Sediakan daun bawang
- Sediakan bawang merah
Menurut saya, kue lobak ini rasanya mirip dengan bakwan. Chai thau kue / kue lobak /white radish cake YZ kuliner siantar, Pematangsiantar. We call this Kue Lobak in Indonesia and Lo Bak Go in Cantonese. Learn how to make this delicious savory Cantonese turnip cake or known as lo bak go (kue lobak).
Cara membuat Kue lobak/lobak ko/radishcake:
- Kupas lobak putih kmudian parut/disawut lalu peras airnya (sisihkn airnya 300ml)
- Iris lembut bumbu bawang merah&putih, jamur sitake daun bawang.. sisihkan
- Iris juga beef burger,udang.windu serta ebi nya yaaa..(itu penampakan jamur sitake smbl sy iris2)
- Campurkan tepung beras dan maizena dgn 300ml air perasan lobak tadi..aduk rata yaaa…kmudian sisihkan
- Panaskan teflon. Panaskan 2sdm minyak goreng lalu tumis bw merah putih sampai harum,kmudian masukkan.jamur sitake tumis2.,, masukan burger ebi dan udang tadi tumis harum kmudian tambahkan bumbu2 nya tadi(kcuali daun bawang)
- Setelah harum dan udang memerah lalu masukkan lobak tumis2 campur rata ya bunda….. setelah rata tambahkan 3/4adonan tepung tadi.. kmudian matikan dulu api nya.,, aduk smpe rata.agar tdk mengental bawahnya
- Kemudian nyalakan api lagi tambahkan sedikit demi sedikit adonan tepung tadi sambil terus di aduk agar merata tambahkan daun bawang ,setelah rata matikan api
- Siapkan loyang,olesi dgn margarin lalu masukan adonan tadi tata rapi yaa… kmudian kukus selama 45mnt/tes dgn tusuk gigi klo tdk basah brti sudah masak
- Naaaaah ini setelah 45mnit dikukus,kmudian diamkan smpe dingin dulu.. bisa disimpan dikulkas jika blom mau menghidangkanya
- Cara mnghidangkan - Iris sesuai selera, panaskan teflon dgn sedikit minyak (1sdm) kmudian goreng smpe permukaan menguning,balik berikutnya dan angkat…. disajikan dgn kecap asin/sambal manis….. ok deh..!!
Please let me know how it turns out. I will try to blend the radish next time and see 🙂. · Kue lobak (Chinese radish cake) is a steamed daikon/radish cake, a very popular dimsum item, and also widely sold as street Steamed Radish Cake 蒸萝卜糕 - A classic dim sum dish that usually served steamed, topped with fried shallot, spring onion and. Our regular Kue Lobak, stir fried with egg and beansprout, makes - Picture of Bandung Suki Restaurant. Lobak putih adalah jenis sayuran yang cukup populer di Indonesia. Beberapa masakan khas menggunakan lobak sebagai bahan utamanya.
Diatas sudah kita catat perihal resep masakan kue lobak/lobak ko/radishcake yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang spesial dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep olahan di catatan kalian, terima kasih.
