Kue lobak (lo bak gou) lezaat
Kue lobak (lo bak gou) lezaat

Bisa anda ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mencari bumbu masakan kue lobak (lo bak gou) lezaat ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk keluarga dan teman. sediakan catatan apabila dirasa perlu dalam masakan ini. sebab memasak kue lobak (lo bak gou) lezaat ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.

Dim Sum Turnip Cake / Radish Cake (Lo Bak Go) ขนมผักกาด - Chinese Recipe - Pai's Kitchen. This popular Chinese dim sum dish is a must-try. The tender savory steamed cake is filled with flavorful tidbits and pan-fried to perfection.

Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya masakan kue lobak (lo bak gou) lezaat ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Oke, mari kita mulai saja pembuatan masakan kue lobak (lo bak gou) lezaat ini. kalian sedikit banyak memerlukan 12 bahan-bahan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 11 langkah mudah, supaya kuliner kue lobak (lo bak gou) lezaat nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kalian rasakan. oke segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue lobak (lo bak gou) lezaat:
  1. Sediakan 600 gram lobak (nett dari 3 ukuran large)
  2. Gunakan 100 gram udang
  3. Siapkan 425 ml air (350 ml air lobak + 75 ml air kaldu udang)
  4. Sediakan 150 gram tepung beras
  5. Siapkan 175 gram tepung tapioka
  6. Ambil Bumbu tumis :
  7. Ambil Bawang putih
  8. Gunakan secukupnya Minyak
  9. Gunakan Bumbu jadi 1:
  10. Sediakan 2 sdm kaldu jamur
  11. Sediakan 1/2 sdm lada bubuk / sesuai selera
  12. Siapkan secukupnya Garam

Kue lobak (Chinese radish cake) is a steamed daikon/radish cake, a very popular dimsum item, and also widely sold as street food in Kue lobak or Chinese radish cake is one of the popular dish you can find in Chinese dim sum. But this snack is also a common street. Tetiba inget kue lobak favorite di dimsum 🤗 luuuuvv it Source : ci amei #savouryrecipeDE. Turnip cake, also known as radish cake or lo bak gou, is a savory steamed traditional Cantonese snack often found in Chinese dim sum restaurants.

Langkah-langkah menyiapkan Kue lobak (lo bak gou) lezaat:
  1. Kupas, cuci lobak. Potong dadu kecil. Blender semuanya
  2. Pisahkan ampas dan air lobak. Sisihkan. Takar air lobak 350 ml. Sisihkan
  3. Cuci bersih udang. Panaskan air 200 ml dan rebus udang menjadi kaldu sampai susut menjadi 75 ml airnya. Sisihkan air kaldu
  4. Blender udang sampai halus. Sisihkan
  5. Campur aduk rata, tepung beras dan tepung tapioka. Masukkan air lobak sedikit demi sedikit. Tekstur seperti lem. Teruskan sampai teraduk rata
  6. Tumis bawang putih dgn minyak secukupnya. Masukkan ampas lobak. Aduk rata. Masukkan kaldu udang 75 ml dan udang pastanya. Tumis sekitar 5 menitan (aga susut n mengering)
  7. Kecilkan api. Masukkan campuran air lobak dan tepung. Aduk terus sampai rata. Hati2 gampang lengket di wajan. Aduk terus bagian bawahnya. Sktr bbrp menit sampai tercampur RATA. Tekstur berat menggumpal saat diaduk
  8. Matikan kompor. Pindahkan segera ke loyang
  9. Siapkan loyang 20 x 10 cm. Oles minyak tipis, alasi plastik. Masukkan adonan lobak. Panaskan kukusan, tutup kukusan pakai serbet bersih. Masukkan loyang dan kukus selama 60 menit.
  10. Biarkan dingin. Keluarkan kue lobak dari loyang. Iris sesuai selera. Inapkan semalaman di kulkas bawah
  11. Penyajian : Goreng sampai kecoklatan dgn api kecil dan minyak sedikit. Sajikan dgn saos sambal 😋

Loaded with shredded turnip, steamed and pan fried until crispy golden brown. Garnished with fresh cilantro and served with soy sauce and chili, this turnip. I'd love to see what you come up with. Chinese Turnip Cake (Lo Bak Go, 萝卜糕). Learn how to make extra tender and flavorful Chinese turnip cakes that are loaded with goodies.

Tadi sudah kita bahas tentang resep makanan kue lobak (lo bak gou) lezaat yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan sobat, terima kasih.