Bisa sobat ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu kuliner gulai lobak putih dan tahu ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang menggugah selera untuk keluarga dan teman dekat. persiapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan untuk masakan ini. karena memasak gulai lobak putih dan tahu ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya kuliner gulai lobak putih dan tahu ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Kali ini kami memasak gulai telur tahu ala restoran padang. Apalagi jika menyantapnya ditambah krecek, lebih endeus lagi. Selamat datang di channel sedrhana ini.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan makanan gulai lobak putih dan tahu ini. kalian sedikit banyak memerlukan 22 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 7 langkah, supaya makanan gulai lobak putih dan tahu nantinya akhirnya memberikan rasa yang maksimal untuk kita rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Lobak Putih dan Tahu:
- Sediakan 3 ikat lobak putih, potong2 daun dan lobaknya
- Sediakan 1 btg serai, memarkan
- Sediakan 3 cm laos, memarkan
- Gunakan 2 cm jahe, memarkan
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya (sy skip)
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 bks kaldu bubuk rasa sapi (sy masako)
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Ambil 600 ml santan
- Ambil Secukupnya air+garam, utk merebus sayur
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan ♦ Bumbu Halus :
- Siapkan 6 bh cabai merah keriting, (sy 2 bh cabai merah)
- Gunakan 5 btr bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1-2 cm kunyit
- Gunakan 2 btr kemiri, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar, sangrai
- Gunakan 1/4 sdt jinten, sangrai
- Ambil 1 sdt ebi, rendam hingga lunak (sy skip ganti terasi, sck)
Lobak warna putih atau sering disebut lobak putih memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan diantaranya lobak. Diantara manfaat lobak untuk kecantikan yaitu untuk mengatasi rambut rontok dan membuat kulit lebih segar. Nah, untuk lebih jelasnya tentang apa saja manfaat lobak putih untuk. Tekstur lobak putih memiliki kulit yang berwarna putih dan juga dagingnya berwarna putih.
Langkah-langkah membuat Gulai Lobak Putih dan Tahu:
- Kupas lobak putih, lalu potong-potong lobak dan daunnya. Cuci bersih
- Siapkan bumbu halus. Memarkan jahe, laos dan serai atau bisa jg dihaluskan bersama bumbu halus..
- Goreng tahu hingga mulai berkulit, angkat. ♦Jangan terlalu kering.
- Rebus hingga 1/2 matang lobak dan daunnya dalam air mendidih, beri sedikit garam. Tiriskan. ♦Supaya lebih cepat matangnya kalo direbus dulu, sekaligus menghilangkan rasa pahit getirnya.
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum+jahe, laos, serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk dan tumis hingga bumbu matang. ♦Tambahkan minyak gr, sck jk dirasa susah matang. Tuang santan, bumbui dg garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula merah dan gula pasir. Aduk rata, biarkan mendidih, sesekali di aduk ya..
- Masak hingga mengeluarkan minyak (santan dan minyaknya terpisah). Masukkan tahu gr, lobak dan daun yg sudah direbus, aduk rata dan tutup wajannya. Koreksi rasanya, masak hingga sayur empuk dan air berkurang.
- Sajikan bersama ikan asin/gereh layur dan sambal 😋
Masalah obat penawar racun memang keampuhan lobak putih ini tidak bisa diragukan lagi. Sesuai dengan namanya, lobak ini berwarna putih. Lobak putih adalah jenis sayuran yang cukup populer di Indonesia. Beberapa masakan khas menggunakan lobak sebagai bahan utamanya. Lobak bermanfaat untuk mengendalikan kerusakan sel darah merah, dan dalam prosesnya sekaligus meningkatkan suplai oksigen ke darah.
Diatas sudah kita ulas perihal resep kuliner gulai lobak putih dan tahu yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang spesial dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep makanan di diary anda, :).
