Bisa kalian ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat bila anda sedang mempelajari bumbu masakan kue lobak putih ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang spesial untuk putra putri kita dan kolega. siapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. dikarenakan memasak kue lobak putih ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam memasak sebuah masakan seperti halnya masakan kue lobak putih ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Kali ini aku mau mengenalkan salah satu kue khasnya orang taiwan. Ini namanya kue lobak putih/luopo kau/chaitoukue. Ternyata Lobak bisa Dibikin kue Yang Enak.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan olahan kue lobak putih ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 6 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan kami rasa bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 6 step mudah, supaya masakan kue lobak putih nantinya bisa membuahkan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Lobak Putih:
- Ambil 2 1/2 kg lobak putih (bersih tanpa kulit)
- Sediakan 1/2 kg tepung beras
- Gunakan 10 gr garam/secukupnya
- Gunakan 1 ons ebi kering
- Siapkan 1300 cc air, atau 9 gelas (takaran beras)
- Sediakan 3 sdm bawang goreng(untuk taburan atas)
Lobak putih memiliki kulit berwarna putih dengan daging berwarna putih pula. Lobak dapat dimakan dalam keadaan mentah atau bisa juga dijadikan sebagai bahan sup. Potong kue lobak kemudian goreng sebentar dengan sedikit minyak. Bersihkan dan cuci lobak, wortel, dan buncis.
Langkah-langkah membuat Kue Lobak Putih:
- Siapkan bahan2nya,sangrai ebi dgn sedikit minyak,hingga harum,lalu cacah biar halus,
- Blender atau parut lobak putih sisihkan, campurkan tepung beras garam,penyedap, dan air aduk rata
- Masak lobak putih yang sudah halus, sampai matang dan air menyusut Setelah lobak matang dan air menyusut matikan api, masukan adonan tepung beras sedikit demi sedikit sambil terus di aduk supaya tidak menggumpal dan jgn lupa masukan cincangan ebi sangrai kedalam adonan,aduk rata
- Selanjutnya tuang adonan ke dalam loyang, taburkan bawang goreng diatasnya biar kelihatan cantik,lalu kukus selama 1jam 30 menit, sudah mateng angkat biarkan dingin baru bisa di potong
- Ini penampakan setelah dingin dan dipotong2
- Goreng kue di teflon dengan sedikit minyak, taburi daun bawang, lalu hidangkan dengan saus, ataupun sambal menurut selera..selamat mncoba
Lobak putih sering digunakan untuk campuran berbagai jenis makanan. Namun, ternyata sayuran ini juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Lobak putih adalah umbi yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Jika Anda suka makan lobak putih maka itu bagus karena ada beberapa manfaat lobak putih untuk kesehatan tubuh. Lobak putih memiliki warna daging putih.
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan kue lobak putih yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep olahan di catatan kita, :).
