Dapat sobat ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu kuliner talam ebi (kiam ko kue) ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan partner. sediakan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam hal ini. sebab membuat talam ebi (kiam ko kue) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam memasak sebuah makanan seperti halnya olahan talam ebi (kiam ko kue) ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Assalamualaikum. balik lagi yah kali ini kita buat jajanan jadul kue talam ebi atau juga biasa disebut kue gandus. ini bisa jadi ide jualan dan cemilan. Talam ebi sedikit berbeda dengan kue talam lainnya meskipun sebenarnya sama yang berbeda terletak pada penambahan ebi sebagai hiasan kue talam. Kue talam ebi rasanya tak kalah enak dari aneka kue talam lainnya lho, pas dijadikan cemilan untuk keluarga terncinta.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan masakan talam ebi (kiam ko kue) ini. sobat setidaknya memerlukan 11 bahan-bahan untuk hal ini, dan saya pikir bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 7 tahapan, supaya makanan talam ebi (kiam ko kue) nantinya dapat menghasilkan rasa yang spesial untuk kita rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Talam Ebi (Kiam Ko Kue):
- Siapkan 2 gls tepung beras
- Siapkan 1 gls tepung tapioka
- Gunakan 4 gls air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdm ki cui (air abu)
- Sediakan Topping Ebi ;
- Sediakan 100 gr ebi kering
- Sediakan 100 gr chaipou manis (lobak kering manis)
- Sediakan 100 gr bawang putih (3 bonggol besar)
- Gunakan secukupnya Minyak sayur
- Siapkan secukupnya Kecap asin
Talam Ebi ini merupakan kue traditional yang terbuat dari tepung beras dan dimakan bersama taburan ebi (udang kering) , buat kalian yang suka pedas #DapurAmoy juga menyediakan sambal khusus untuk talam ebi ini. #DapurAmoy memodifikasi talam ebi ini dengan isi daging ayam, talas dan lain lain loh. Ada juga kue talam dengan rasa gurih dan rasanya tidak kalah lho, dengan kue talam manis. Yap, resep kue talam yang akan kami bagi kali ini adalah kue talam ebi. Kue talam ebi ini bisa menjadi pilihan saat Anda sedang mencari menu untuk kudapan gurih.
Cara menyiapkan Talam Ebi (Kiam Ko Kue):
- Semua bahan topping dicincang halus (terpisah). Masukan minyak ke kuali, panaskan. Lalu masukan bawang putih, goreng hingga harum dan warna sedikit kuning. Masukan ebi cincang, masak sebentar dan tambahkan chaipou, aduk hingga chaipou matang. Jika terlalu kering bisa tambahkan sedikit minyak sayur. Terakhir masukan kecap asin. Aduk hingga rata dan angkat
- Panaskan kukusan hingga air mendidih
- Dalam wadah baskom : campurkan tepung dan garam dg 1 gelas air lalu tambahkan kicui. Aduk hingga rata.
- Masak 3 gelas air hingga mendidih. Tuangkan ke adonan tepung, sedikit2 sambil diaduk. Aduk adonan hingga licin
- Olesi loyang dg minyak sayur. Lalu tuangkan adonan tepung ke dlm loyang. Masukan ke dlm kukusan. Tutup kukusan, kukus selama 15 sd 20 menit hingga adonan matang.
- Angkat kue dan biarkan hangat baru dipotong2, beri topping.
- Makan dg siram saos cabe bawang.
Ketemu channel ini.jadi suka.keakraban seorang ibu dan anak.saling menyayangi.oya mam.,mau tanya,untk ebi harus kwalitas bagus ya.itu seblm.disangrai.cuci dan tiriskan terlbh dahulu kah mam.,mohon sarannya. Odkryj Talam Ebi Lemang Tape Ketan Hitam stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Jika anda yg suka kuliner Pontianak, pasti tidak asing dengan makanan ini. Memang ada beberapa jenis bentuk kue ini. Ada yg isinya polos 'kiam ko kue' ada yg isi talas, sedangkan resep ini menggunakan kuchai.
Diatas sudah kita ulas tentang resep masakan talam ebi (kiam ko kue) yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep makanan di catatan anda, semoga menginspirasi.
