Dapat kalian ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu olahan kue lobak (chai thau kue) ini. disini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang menggugah selera untuk keluarga dan partner. sediakan buku tulis apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. dikarenakan memasak kue lobak (chai thau kue) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam membuat sebuah olahan seperti halnya masakan kue lobak (chai thau kue) ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting sobat perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Makanan khas Taiwan ini sungguh awalnya agak pesimis pas dicoba, enak ga ya. Nah pas sampe ke proses akhir trus ditambah sausnya yg maknyus banget, ya Allah.
Oke, mari kita proses saja pengolahan makanan kue lobak (chai thau kue) ini. anda setidaknya memerlukan 24 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami pikir perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 8 langkah, supaya kuliner kue lobak (chai thau kue) nantinya akhirnya memberikan rasa yang nikmat untuk anda nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan KUE LOBAK (CHAI THAU KUE):
- Gunakan Bahan Kue:
- Ambil 250 gr lobak putih, parut halus
- Siapkan 250 gr tepung beras
- Siapkan 75 gr tepung tapioka
- Siapkan 700 ml air matang
- Gunakan 1/2 sdm air abu (saya skip Krn ga punya)
- Gunakan fungsi air abu sbg pengenyal
- Gunakan 25 gr udang ebi cuci bersih, rendam sebentar lalu haluskan
- Sediakan 3 batang daun seledri iris tipis
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 /2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan saos
- Ambil 50 gr cabe rawit merah
- Siapkan 200 gr cabe merah
- Siapkan 50 gr bawang putih
- Gunakan 5 SDM gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 250-300 ml air
- Sediakan 1 sdm cuka masak
Alternatives to chai tow kway include those made of taro or solely of rice flour. The radish cake can also be eaten on its own, either just steamed, or steamed and then pan-fried, as opposed to the steamed then wok-fried with other ingredients in chai tow kway. Konon kabarnya kue lobak merupakan salah satu menu standard dim sum di Hongkong atau China dan juga beberapa negara lainnya yang menyajikan dim sum sebagai salah satu sajiannya. Menurut saya, kue lobak ini rasanya mirip dengan bakwan, perbedaannya hanya terletak pada proses.
Langkah-langkah menyiapkan KUE LOBAK (CHAI THAU KUE):
- Siapkan bahan. Siapkan loyang petak uk. 18 oles dengan minyak makan tipis2
- Tumis udang ebi sampai wangi masukkan bawang putih aduk rata tumis lagi hingga harum. Kemudian masukkan lobak parut dan air. Matikan kompor tambahkan tepung dan bahan lainnya aduk hingga tepung larut
- Nyalakan kompor..masak adonan sambil aduk hingga mengental dan menggumpal. Angkat lalu tuang kedalam loyang sambil dipadatkan dengan spatula (spatula oles sedikit dengan minyak) tekan permukaan kue hingga rata
- Panaskan kukusan (jangan lupa alas dengan kain bersih jika menggunakan dandang) kukus kue selama kurang lebih 50 menit. Angkat dan dinginkan
- Cara buat saos sambal: rebus cabe, tiriskan blender dengan bawang putih dan air kemudian masak dengan api kecil tambahkan garam, gula dan cuka. Masak hingga mendidih dan mengental. Angkat dan dinginkan..
- Potong sesuai selera kemudian goreng sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan sajikan dengan saos sambalnya
- Cara buat saos sambal: rebus cabe, tiriskan blender dengan bawang putih dan air kemudian masak dengan api kecil tambahkan garam, gula dan cuka. Masak hingga mendidih dan mengental. Angkat dan dinginkan..
- Yummiiiiii
Our regular Kue Lobak, stir fried with egg and beansprout, makes - Picture of Bandung Suki Restaurant. chhài-thâu-kué, chhài-thâu-ké. Kek lobak sering dihidangkan di dalam potongan segi empat tepat besar yang dikukus dan kemudian digoreng. Alternatif untuk chai tow kway termasuk yang diperbuat daripada keladi Cina atau tepung beras semata-mata. Chai Thau Kwe (Radish Fried Cake). We Gonna See The Making Of Most Delicious Dishes In Asia CHAI KUE Pontianak And Put Them Into The Mouth And Taste It.
Tadi sudah kita catat tentang resep olahan kue lobak (chai thau kue) yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep kuliner di diary anda, :).