Bisa kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu makanan biji salak labu kuning ini. di situs ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang spesial untuk putra putri kita dan teman. persiapkan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk hal ini. sebab mengolah biji salak labu kuning ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Beberapa waktu yg lalu, pas bikin biji salak pakai ubi, ada yg komen bisa gak ya kalau pakai labu. Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning Special : Langkah pertama kukus ubi sampai matang dan. Biji Salak yang biasanya dibuat menggunakan ubi kali ini dimodifikasi oleh Chef Sandy dengan menggunakan labu kuning.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam membuat sebuah masakan seperti halnya olahan biji salak labu kuning ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting anda perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan masakan biji salak labu kuning ini. kita sedikit banyak memerlukan 13 bahan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan-bahan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 6 tahapan, supaya masakan biji salak labu kuning nantinya bisa menghasilkan rasa yang maksimal untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Biji Salak Labu Kuning:
- Siapkan Bahan biji salak :
- Siapkan 250 gr Labu Kuning (timbang setelah dikukus, hancurkan)
- Gunakan 190 gr Tepung tapioka (sagu)
- Gunakan Bahan gula merah :
- Sediakan 200 gr Gula merah
- Ambil 50 gr Gula pasir
- Ambil 3 lbr daun pandan
- Gunakan 1500 ml Air(750 ml utk rebus biji salak+750 ml utk rebus Gula merah)
- Ambil 2 sdm Tepung maizena+100 ml air –>campur & aduk untuk pengental
- Gunakan Bahan Santan :
- Gunakan 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 ikat daun pandan
Bacalah dua cara memakan biji labu kuning ini, demikian pula beberapa saran resepnya. Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan. Sajian ini populer disantap sebagai takjil buka puasa di bulan Ramadan. Tak hanya buahnya, biji labu kuning ternyata juga bermanfaat, lho!
Langkah-langkah menyiapkan Biji Salak Labu Kuning:
- Biji Salak : Campurkan labu kuning dan tepung tapioka. Aduk sampai bisa dipulung. Note : kadar air di masing-masing labu berbeda, jadi jika labu banyak mengandung air bisa di tambahkan sedikit sagu / tapioka. Setelah menjadi adonan, dipulung bulat-bulat dan siap direbus di bahan gula merah.
- Rebus bulatan di air 750 ml sampai mengapung. Note : masukkan bulatan satu persatu agar tidak lengket.
- Bahan Gula merah : masak semua bahan : 750 ml air, gula merah, gula pasir, daun pandan. Masak sampai gula larut. Setelah itu disaring. Masukkan air gula ke dalam rebusan biji salak. Aduk rata.
- Masukkan larutan maizena ke dalam gula merah dan biji salak. Aduk rata.
- Bahan Santan : rebus santan, garam dan daun pandan. Aduk-aduk sampai mendidih. Matikan kompor.
- Siap disajikan.
Apa saja manfaat biji labu kuning bagi kesehatan? Di balik ukurannya yang mungil, manfaat biji labu kuning sangatlah besar. Mulai dari untuk mencegah penuaan dini sampai menyehatkan jantung. Manfaat biji labu kuning didasari oleh banyaknya kandungan nutrisi dalam biji buah ini, baik itu mineral, vitamin, dan juga lemak alami. Khasiat.co.id - Biji labu kuning bentuknya pipih dengan warna putih keunguan yang cerah.
Diatas sudah kita catat tentang resep masakan biji salak labu kuning yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang lezat dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep masakan di catatan kita, sampai jumpa.
