Perlu sobat ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep kuliner gulai lobak putih dan tahu ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang lezat untuk anak dan kolega. siapkan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk masakan ini. karena memasak gulai lobak putih dan tahu ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kali ini kami memasak gulai telur tahu ala restoran padang. Apalagi jika menyantapnya ditambah krecek, lebih endeus lagi. Selamat datang di channel sedrhana ini.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam memasak sebuah makanan seperti halnya olahan gulai lobak putih dan tahu ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan olahan gulai lobak putih dan tahu ini. kita sedikit banyak memerlukan 22 bahan untuk hal ini, dan kami pikir bahan perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 7 langkah mudah, supaya masakan gulai lobak putih dan tahu nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat untuk sobat rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Lobak Putih dan Tahu:
- Gunakan 3 ikat lobak putih, potong2 daun dan lobaknya
- Gunakan 1 btg serai, memarkan
- Sediakan 3 cm laos, memarkan
- Ambil 2 cm jahe, memarkan
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 4 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya (sy skip)
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 bks kaldu bubuk rasa sapi (sy masako)
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Ambil 600 ml santan
- Siapkan Secukupnya air+garam, utk merebus sayur
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil ♦ Bumbu Halus :
- Ambil 6 bh cabai merah keriting, (sy 2 bh cabai merah)
- Sediakan 5 btr bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1-2 cm kunyit
- Sediakan 2 btr kemiri, sangrai
- Ambil 1/2 sdt ketumbar, sangrai
- Siapkan 1/4 sdt jinten, sangrai
- Ambil 1 sdt ebi, rendam hingga lunak (sy skip ganti terasi, sck)
Lobak warna putih atau sering disebut lobak putih memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan diantaranya lobak. Diantara manfaat lobak untuk kecantikan yaitu untuk mengatasi rambut rontok dan membuat kulit lebih segar. Nah, untuk lebih jelasnya tentang apa saja manfaat lobak putih untuk. Tekstur lobak putih memiliki kulit yang berwarna putih dan juga dagingnya berwarna putih.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Lobak Putih dan Tahu:
- Kupas lobak putih, lalu potong-potong lobak dan daunnya. Cuci bersih
- Siapkan bumbu halus. Memarkan jahe, laos dan serai atau bisa jg dihaluskan bersama bumbu halus..
- Goreng tahu hingga mulai berkulit, angkat. ♦Jangan terlalu kering.
- Rebus hingga 1/2 matang lobak dan daunnya dalam air mendidih, beri sedikit garam. Tiriskan. ♦Supaya lebih cepat matangnya kalo direbus dulu, sekaligus menghilangkan rasa pahit getirnya.
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum+jahe, laos, serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk dan tumis hingga bumbu matang. ♦Tambahkan minyak gr, sck jk dirasa susah matang. Tuang santan, bumbui dg garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula merah dan gula pasir. Aduk rata, biarkan mendidih, sesekali di aduk ya..
- Masak hingga mengeluarkan minyak (santan dan minyaknya terpisah). Masukkan tahu gr, lobak dan daun yg sudah direbus, aduk rata dan tutup wajannya. Koreksi rasanya, masak hingga sayur empuk dan air berkurang.
- Sajikan bersama ikan asin/gereh layur dan sambal 😋
Masalah obat penawar racun memang keampuhan lobak putih ini tidak bisa diragukan lagi. Sesuai dengan namanya, lobak ini berwarna putih. Lobak putih adalah jenis sayuran yang cukup populer di Indonesia. Beberapa masakan khas menggunakan lobak sebagai bahan utamanya. Lobak bermanfaat untuk mengendalikan kerusakan sel darah merah, dan dalam prosesnya sekaligus meningkatkan suplai oksigen ke darah.
Diatas sudah kita ulas perihal resep masakan gulai lobak putih dan tahu yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab rasanya yang lezat dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep kuliner di diary sobat, terima kasih.
