Dapat anda ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep makanan sayur gurih waluh siam dg kacang panjang, lobak putih & tempe ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan teman dekat. siapkan alat tulis apabila dirasa perlu dalam masakan ini. dikarenakan memasak sayur gurih waluh siam dg kacang panjang, lobak putih & tempe ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya olahan sayur gurih waluh siam dg kacang panjang, lobak putih & tempe ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting sobat perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Resepnya sm dg sayur gurih sawi putih yg sdh sy share. Sayur lodeh kacang panjang ini adalah terobosan baru dari sayur lodeh yang lainnya. Dan ini akan sangat bermanfaat sekali jika memang pada dasarnya Namun jangan salah, dibalik kesederhanaan sayur lodeh kacang panjang ini terdapat kenikmatan yang tiada tara.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan makanan sayur gurih waluh siam dg kacang panjang, lobak putih & tempe ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 20 bahan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 4 step mudah, supaya makanan sayur gurih waluh siam dg kacang panjang, lobak putih & tempe nantinya bisa memberikan rasa yang nikmat untuk anda nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Gurih Waluh Siam dg Kacang Panjang, Lobak Putih & Tempe:
- Siapkan 300 gr waluh siam/jipang/manisah, potong sesuai selera
- Sediakan 70 gr kacang panjang, potong 4cm
- Ambil 1 ikat lobak, potong daun & lobaknya
- Ambil 250 gr tempe, potong kotak
- Gunakan 1000 ml santan
- Gunakan 2 btg serai, memarkan
- Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 3 lbr daun jeruk, buang tulang daunya
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 4 bh cabe hijau, potong serong, sesuai selera
- Ambil 1 sdm gula merah
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk rasa sapi, merica bubuk
- Siapkan Minyak goreng, untuk menumis
- Gunakan ♦Bumbu Halus :
- Gunakan 5 btr bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar, sangrai
- Sediakan 3 btr kemiri, sangrai
Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp. Jangan lupa juga untuk membarenginya dengan pola hidup sehat lainnya dengan konsumsi air putih yang cukup, olahraga rutin, dan tidur dengan teratur! Bobor lembayung terbuat dari daun kacang panjang muda. Tambahkan labu siam, masak sampai empuk.
Cara membuat Sayur Gurih Waluh Siam dg Kacang Panjang, Lobak Putih & Tempe:
- Haluskan bumbu halus. Potong2 tempe, dan sayuran lalu cuci bersih, tiriskan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh hingga bumbu matang. Tuang santan, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan semua sayuran, tempe, cabai hijau, garam, gula, merica dan kaldu bubuk jk pakai, tutup wajan. Masak hingga sayuran empuk dan matang. Sempurnakan rasanya. Matikan api.
- Sajikan bersama sambal dan ikan asin.. 😋
Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa. Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada. Lobak putih juga termasuk ke dalam golongan sayur yang tidak bertepung. Resep lobak putih ini dapat menjadi menu makan di rumah yang sehat. Bahan lainnya seperti tahu dan kacang panjang juga memiliki banyak vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh.
Diatas sudah kita catat tentang resep masakan sayur gurih waluh siam dg kacang panjang, lobak putih & tempe yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep kuliner di catatan sobat, sampai jumpa.
