Bisa sobat ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu makanan kue lobak (lo bak gou) lezaat ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang spesial untuk putra putri kita dan partner. sediakan catatan jika dirasa diinginkan untuk hal ini. dikarenakan membuat kue lobak (lo bak gou) lezaat ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Rasa adalah suatu hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya kuliner kue lobak (lo bak gou) lezaat ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting kita perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Dim Sum Turnip Cake / Radish Cake (Lo Bak Go) ขนมผักกาด - Chinese Recipe - Pai's Kitchen. This popular Chinese dim sum dish is a must-try. The tender savory steamed cake is filled with flavorful tidbits and pan-fried to perfection.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan olahan kue lobak (lo bak gou) lezaat ini. sobat setidaknya memerlukan 12 perlengkapan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 11 step mudah, supaya kuliner kue lobak (lo bak gou) lezaat nantinya dapat menghasilkan rasa yang spesial untuk kita rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue lobak (lo bak gou) lezaat:
- Sediakan 600 gram lobak (nett dari 3 ukuran large)
- Gunakan 100 gram udang
- Sediakan 425 ml air (350 ml air lobak + 75 ml air kaldu udang)
- Siapkan 150 gram tepung beras
- Gunakan 175 gram tepung tapioka
- Sediakan Bumbu tumis :
- Gunakan Bawang putih
- Ambil secukupnya Minyak
- Siapkan Bumbu jadi 1:
- Sediakan 2 sdm kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdm lada bubuk / sesuai selera
- Gunakan secukupnya Garam
Kue lobak (Chinese radish cake) is a steamed daikon/radish cake, a very popular dimsum item, and also widely sold as street food in Kue lobak or Chinese radish cake is one of the popular dish you can find in Chinese dim sum. But this snack is also a common street. Tetiba inget kue lobak favorite di dimsum 🤗 luuuuvv it Source : ci amei #savouryrecipeDE. Turnip cake, also known as radish cake or lo bak gou, is a savory steamed traditional Cantonese snack often found in Chinese dim sum restaurants.
Cara menyiapkan Kue lobak (lo bak gou) lezaat:
- Kupas, cuci lobak. Potong dadu kecil. Blender semuanya
- Pisahkan ampas dan air lobak. Sisihkan. Takar air lobak 350 ml. Sisihkan
- Cuci bersih udang. Panaskan air 200 ml dan rebus udang menjadi kaldu sampai susut menjadi 75 ml airnya. Sisihkan air kaldu
- Blender udang sampai halus. Sisihkan
- Campur aduk rata, tepung beras dan tepung tapioka. Masukkan air lobak sedikit demi sedikit. Tekstur seperti lem. Teruskan sampai teraduk rata
- Tumis bawang putih dgn minyak secukupnya. Masukkan ampas lobak. Aduk rata. Masukkan kaldu udang 75 ml dan udang pastanya. Tumis sekitar 5 menitan (aga susut n mengering)
- Kecilkan api. Masukkan campuran air lobak dan tepung. Aduk terus sampai rata. Hati2 gampang lengket di wajan. Aduk terus bagian bawahnya. Sktr bbrp menit sampai tercampur RATA. Tekstur berat menggumpal saat diaduk
- Matikan kompor. Pindahkan segera ke loyang
- Siapkan loyang 20 x 10 cm. Oles minyak tipis, alasi plastik. Masukkan adonan lobak. Panaskan kukusan, tutup kukusan pakai serbet bersih. Masukkan loyang dan kukus selama 60 menit.
- Biarkan dingin. Keluarkan kue lobak dari loyang. Iris sesuai selera. Inapkan semalaman di kulkas bawah
- Penyajian : Goreng sampai kecoklatan dgn api kecil dan minyak sedikit. Sajikan dgn saos sambal 😋
Loaded with shredded turnip, steamed and pan fried until crispy golden brown. Garnished with fresh cilantro and served with soy sauce and chili, this turnip. I'd love to see what you come up with. Chinese Turnip Cake (Lo Bak Go, 萝卜糕). Learn how to make extra tender and flavorful Chinese turnip cakes that are loaded with goodies.
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan kue lobak (lo bak gou) lezaat yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep olahan di diary kita, :).
