Kue lobak goreng aka Radish Cake
Kue lobak goreng aka Radish Cake

Dapat anda ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat apabila anda sedang mencari resep masakan kue lobak goreng aka radish cake ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang nikmat untuk putra putri kita dan teman. persiapkan catatan jika dirasa diinginkan dalam hal ini. dikarenakan membuat kue lobak goreng aka radish cake ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam memasak sebuah olahan seperti halnya masakan kue lobak goreng aka radish cake ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting kalian perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.

Makanan khas Taiwan ini sungguh awalnya agak pesimis pas dicoba, enak ga ya. Nah pas sampe ke proses akhir trus ditambah sausnya yg maknyus banget, ya Allah. Kali ini gw ASMR kue lobak goreng.

Oke, mari kita mulai saja pengolahan kuliner kue lobak goreng aka radish cake ini. kita sedikit banyak memerlukan 7 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 6 langkah, supaya makanan kue lobak goreng aka radish cake nantinya bisa menghasilkan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. mari segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue lobak goreng aka Radish Cake:
  1. Ambil 500 gram lobak, kupas, potong2
  2. Ambil 400 ml air
  3. Sediakan 50 ml kaldu udang (dari rebusan kepala & kulit udang)
  4. Sediakan 150 gram tepung beras
  5. Sediakan 175 gram kanji
  6. Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus/parut
  7. Sediakan Secukupnya garam, kaldu jamur & lada bubuk

Kue lobak goreng aka Radish Cake. Konon kabarnya kue lobak merupakan salah satu menu standard dim sum di Hongkong atau China dan juga beberapa negara lainnya yang menyajikan dim sum sebagai salah satu sajiannya. Jika anda berminat maka berikut ini resepnya ya. Kiam ko kue alias carrot cake alias kue lobak.

Cara menyiapkan Kue lobak goreng aka Radish Cake:
  1. Blender lobak dengan air, saring & peras ampasnya, sisihkan.
  2. Campur tepung beras & kanji, aduk rata, masukkan kedalam air blenderan lobak yg sudah dicampur dg kaldu udang, aduk rata dg whisker sampai tidak ada adonan yg menggumpal.
  3. Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan ampas lobak, bumbui garam, kaldu jamur & lada bubuk, tumis sampai rata, kecilkan api, masukkan adonan lobak campur tepung, aduk cepat sampai adonan terasa lengket dan berat, matikan api.
  4. Tuang kedalam loyang persegi yg sdh diolesi sedikit minyak, ratakan lalu kukus selama 30-40 menit/sampai matang, angkat, dingin kan. Note: bungkus tutup kukusan dg serbet bersih spy uap air tidak menetes ke adonan.
  5. Bila sdh dingin potong 2 sesuai selera, goreng dg sedikit minyak diatas teflon, angkat, sajikan sg cocolan saus sambal. ( lebih enak lagi kalau diinapkan semalam
  6. Untuk cocolan saya panaskan saus sambal, ditambah sedikit gula, cuka & air, aduk rata sampai meletup-letup.

We call this Kue Lobak in Indonesia and Lo Bak Go in Cantonese. If you make this at home, you will soon learn that homemade lo bak go or kue lobak is truly the best. I will try making it with your recipe. Hope it works for me, I love radish cake. The best was at dim sum in Hong Kong. ยท Kue lobak (Chinese radish cake) is a steamed daikon/radish cake, a very popular dimsum item, and also widely sold as street food in many Asian countries.

Diatas sudah kita bahas tentang resep olahan kue lobak goreng aka radish cake yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep masakan di diary kalian, semoga menginspirasi.