Bisa anda ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu olahan kue lobak/lobak ko/radishcake ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang nikmat untuk putra putri kita dan sahabat. siapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. karena mengolah kue lobak/lobak ko/radishcake ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Makanan khas Taiwan ini sungguh awalnya agak pesimis pas dicoba, enak ga ya. Nah pas sampe ke proses akhir trus ditambah sausnya yg maknyus banget, ya Allah. Kue lobak or Chinese radish cake is one of the popular dish you can find in Chinese dim sum.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam membuat sebuah masakan seperti halnya masakan kue lobak/lobak ko/radishcake ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan kuliner kue lobak/lobak ko/radishcake ini. anda sedikit banyak memerlukan 16 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 10 langkah mudah, supaya kuliner kue lobak/lobak ko/radishcake nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat untuk anda nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue lobak/lobak ko/radishcake:
- Ambil 2 buah lobak putih
- Siapkan 100 gr tepung maizena
- Ambil 200 gr tepung beras
- Siapkan 4 lembar beef burger iris kotak kecil
- Gunakan 3 sdm ebi rendam tiriskan
- Ambil 5 buah jamur sitake rendam iris kecil
- Gunakan 8 ekor udang windu iris kecil
- Gunakan bahan bumbu :
- Siapkan bawang putih
- Sediakan merica bubuk
- Ambil kecap asin
- Ambil saos tiram
- Ambil gula, garam dan kaldu bubuk
- Sediakan minyak
- Sediakan daun bawang
- Ambil bawang merah
Menurut saya, kue lobak ini rasanya mirip dengan bakwan. Chai thau kue / kue lobak /white radish cake YZ kuliner siantar, Pematangsiantar. We call this Kue Lobak in Indonesia and Lo Bak Go in Cantonese. Learn how to make this delicious savory Cantonese turnip cake or known as lo bak go (kue lobak).
Cara membuat Kue lobak/lobak ko/radishcake:
- Kupas lobak putih kmudian parut/disawut lalu peras airnya (sisihkn airnya 300ml)
- Iris lembut bumbu bawang merah&putih, jamur sitake daun bawang.. sisihkan
- Iris juga beef burger,udang.windu serta ebi nya yaaa..(itu penampakan jamur sitake smbl sy iris2)
- Campurkan tepung beras dan maizena dgn 300ml air perasan lobak tadi..aduk rata yaaa…kmudian sisihkan
- Panaskan teflon. Panaskan 2sdm minyak goreng lalu tumis bw merah putih sampai harum,kmudian masukkan.jamur sitake tumis2.,, masukan burger ebi dan udang tadi tumis harum kmudian tambahkan bumbu2 nya tadi(kcuali daun bawang)
- Setelah harum dan udang memerah lalu masukkan lobak tumis2 campur rata ya bunda….. setelah rata tambahkan 3/4adonan tepung tadi.. kmudian matikan dulu api nya.,, aduk smpe rata.agar tdk mengental bawahnya
- Kemudian nyalakan api lagi tambahkan sedikit demi sedikit adonan tepung tadi sambil terus di aduk agar merata tambahkan daun bawang ,setelah rata matikan api
- Siapkan loyang,olesi dgn margarin lalu masukan adonan tadi tata rapi yaa… kmudian kukus selama 45mnt/tes dgn tusuk gigi klo tdk basah brti sudah masak
- Naaaaah ini setelah 45mnit dikukus,kmudian diamkan smpe dingin dulu.. bisa disimpan dikulkas jika blom mau menghidangkanya
- Cara mnghidangkan - Iris sesuai selera, panaskan teflon dgn sedikit minyak (1sdm) kmudian goreng smpe permukaan menguning,balik berikutnya dan angkat…. disajikan dgn kecap asin/sambal manis….. ok deh..!!
Please let me know how it turns out. I will try to blend the radish next time and see 🙂. · Kue lobak (Chinese radish cake) is a steamed daikon/radish cake, a very popular dimsum item, and also widely sold as street Steamed Radish Cake 蒸萝卜糕 - A classic dim sum dish that usually served steamed, topped with fried shallot, spring onion and. Our regular Kue Lobak, stir fried with egg and beansprout, makes - Picture of Bandung Suki Restaurant. Lobak putih adalah jenis sayuran yang cukup populer di Indonesia. Beberapa masakan khas menggunakan lobak sebagai bahan utamanya.
Diatas sudah kita bahas perihal resep makanan kue lobak/lobak ko/radishcake yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep olahan di buku kita, terima kasih.
