Kue lumpur labu kuning lembut
Kue lumpur labu kuning lembut

Dapat kalian ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mempelajari resep masakan kue lumpur labu kuning lembut ini. disini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang spesial untuk putra putri kita dan partner. sediakan catatan jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. karena memasak kue lumpur labu kuning lembut ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.

Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam membuat sebuah olahan seperti halnya kuliner kue lumpur labu kuning lembut ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Tekstur kuenya lembut dan legit, dengan bagian atasnya yang lebih lembut lagi dan agak basah. Resep asli kue ini menggunakan bahan kentang Namun sudah banyak kreasi yang ada. Seperti kue lumpur pandan, pisang, tape, roti tawar, ubi ungu, dan kue lumpur yang menggunakan labu kuning.

Baiklah, mari kita proses saja pembuatan kuliner kue lumpur labu kuning lembut ini. anda sedikit banyak memerlukan 13 bahan untuk olahan ini, dan kami pikir perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 6 langkah mudah, supaya olahan kue lumpur labu kuning lembut nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kalian nikmati. mari segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue lumpur labu kuning lembut:
  1. Sediakan 300 gr labu kuning, dikukus
  2. Siapkan 650 ml santan (2 bgks santan kara 65+520 ml air) direbus
  3. Ambil 50 ml santan sisihkan, untuk campur diblender dgn labu
  4. Siapkan 3 butir telur
  5. Gunakan 350 gr gula pasir
  6. Siapkan 1 sdt vanili bubuk
  7. Ambil Sejumput kecil garam
  8. Sediakan 450 gr tepung terigu
  9. Siapkan 3 sdm susu bubuk
  10. Ambil 3 sdm tepung maizena
  11. Sediakan 150 gr margarin blueband, cairkan
  12. Siapkan Topping:
  13. Gunakan sesuai selera Kismis, keju atau chococips

Di Sidoarjo Jawa Timur, kue lumpur menjadi sasaran utama wisata kuliner. Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau kentang lalu diberi santan, tepung terigu, telur dan diberi kismis sebagai topping. Kue Lumpur merupakan kue basah yang enak dengan tektur yang lembut. Kue lumpur biasanya terbuat dari kentang atau umbi tapi bisa juga memakai bahan lainnya seperti kue lumpur labu kuning spesial ini yang terbuat dari labu kuning.

Langkah-langkah membuat Kue lumpur labu kuning lembut:
  1. Panaskan loyang cetakan kue lumpur dengan api kecil. Lalu kupas labu kuning, cuci lalu kukus, kemudian haluskan dengan santan 50 ml, kemudian sisihkan. Cairkan margarin, biarkan dingin, kemudian sisihkan.
  2. Masukkan telur, vanili, gula, dan garam dalam wadah, mixer dengan kecepatan maks hingga tercampur rata, mengembang, dan kental berwarna putih. Kemudian tambahkan labu kuning yang dihaluskan, mixer dengan kecepatan rendah hingga merata.
  3. Lalu masukkan tepung yg telah diayak, susu dan santan secara berselang-seling sambil dimixer kecepatan rendah hingga rata, apabila suda merata, tambahkan margarin cair, aduk merata dengan spatula.
  4. Tuang ke dalam loyang cetakan kue lumpur sebanyak ½ loyang cetakan atau sesuai selera ya mau tebal atau tipis. Setelah tuang langsung tutup. Biarkan ½ matang, kemudian jika suda ½ matang beri topping sesuka hati, lalu tutup kemudian panggang lagi hingga matang dan permukaan kue menjadi mulus dan kering.
  5. Jika permukaan suda mulus dan kering, angkat lalu sajikan. Selamat mencoba yaa..
  6. Jadinya lumayan banyak hehee

Kue lumpur adalah jajanan pasar berupa kue basah sangat yang banyak digemari karena mempunyai rasa yang begitu enak dan lezat. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan lumer, sehingga siapa saja yang menyantapnya akan merasa ketagihan. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang. Hidangkan nikmat dan lembutnya sajian kue lumpur labu kuning yang gurih. Hidangan ini akan cocok menemani waktu luang dan santai anda bersama dengan orang tercinta.

Tadi sudah kita catat perihal resep masakan kue lumpur labu kuning lembut yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang enak dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep olahan di diary kita, sampai jumpa.