Bisa sobat ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mencari resep olahan kue lumpur labu kuning lembut ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang nikmat untuk anak dan sahabat. sediakan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. sebab membuat kue lumpur labu kuning lembut ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Rasa adalah sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya masakan kue lumpur labu kuning lembut ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tekstur kuenya lembut dan legit, dengan bagian atasnya yang lebih lembut lagi dan agak basah. Resep asli kue ini menggunakan bahan kentang Namun sudah banyak kreasi yang ada. Seperti kue lumpur pandan, pisang, tape, roti tawar, ubi ungu, dan kue lumpur yang menggunakan labu kuning.
Oke, mari kita proses saja pembuatan masakan kue lumpur labu kuning lembut ini. kalian setidaknya memerlukan 13 bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 6 step mudah, supaya kuliner kue lumpur labu kuning lembut nantinya dapat menghasilkan rasa yang maksimal untuk kalian rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue lumpur labu kuning lembut:
- Sediakan 300 gr labu kuning, dikukus
- Siapkan 650 ml santan (2 bgks santan kara 65+520 ml air) direbus
- Sediakan 50 ml santan sisihkan, untuk campur diblender dgn labu
- Sediakan 3 butir telur
- Ambil 350 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdt vanili bubuk
- Gunakan Sejumput kecil garam
- Ambil 450 gr tepung terigu
- Sediakan 3 sdm susu bubuk
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Gunakan 150 gr margarin blueband, cairkan
- Gunakan Topping:
- Sediakan sesuai selera Kismis, keju atau chococips
Di Sidoarjo Jawa Timur, kue lumpur menjadi sasaran utama wisata kuliner. Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau kentang lalu diberi santan, tepung terigu, telur dan diberi kismis sebagai topping. Kue Lumpur merupakan kue basah yang enak dengan tektur yang lembut. Kue lumpur biasanya terbuat dari kentang atau umbi tapi bisa juga memakai bahan lainnya seperti kue lumpur labu kuning spesial ini yang terbuat dari labu kuning.
Cara membuat Kue lumpur labu kuning lembut:
- Panaskan loyang cetakan kue lumpur dengan api kecil. Lalu kupas labu kuning, cuci lalu kukus, kemudian haluskan dengan santan 50 ml, kemudian sisihkan. Cairkan margarin, biarkan dingin, kemudian sisihkan.
- Masukkan telur, vanili, gula, dan garam dalam wadah, mixer dengan kecepatan maks hingga tercampur rata, mengembang, dan kental berwarna putih. Kemudian tambahkan labu kuning yang dihaluskan, mixer dengan kecepatan rendah hingga merata.
- Lalu masukkan tepung yg telah diayak, susu dan santan secara berselang-seling sambil dimixer kecepatan rendah hingga rata, apabila suda merata, tambahkan margarin cair, aduk merata dengan spatula.
- Tuang ke dalam loyang cetakan kue lumpur sebanyak ½ loyang cetakan atau sesuai selera ya mau tebal atau tipis. Setelah tuang langsung tutup. Biarkan ½ matang, kemudian jika suda ½ matang beri topping sesuka hati, lalu tutup kemudian panggang lagi hingga matang dan permukaan kue menjadi mulus dan kering.
- Jika permukaan suda mulus dan kering, angkat lalu sajikan. Selamat mencoba yaa..
- Jadinya lumayan banyak hehee
Kue lumpur adalah jajanan pasar berupa kue basah sangat yang banyak digemari karena mempunyai rasa yang begitu enak dan lezat. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan lumer, sehingga siapa saja yang menyantapnya akan merasa ketagihan. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang. Hidangkan nikmat dan lembutnya sajian kue lumpur labu kuning yang gurih. Hidangan ini akan cocok menemani waktu luang dan santai anda bersama dengan orang tercinta.
Tadi sudah kita ulas tentang resep kuliner kue lumpur labu kuning lembut yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep kuliner di buku kalian, sampai jumpa.
