Bisa anda ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat jika sobat sedang mempelajari bumbu makanan santan/gulai terong hijau ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang lezat untuk anak dan kolega. persiapkan catatan apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. karena memasak santan/gulai terong hijau ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Masukkan santan, masak sampai santan mendidih dan terong matang. Aduk-aduk selama terong dimasak supaya santan tidak pecah. Mudah sekali kan untuk membuat masakan gulai terong asli lezat banget ini.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya masakan santan/gulai terong hijau ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan olahan santan/gulai terong hijau ini. kita sedikit banyak memerlukan 20 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 5 langkah mudah, supaya kuliner santan/gulai terong hijau nantinya bisa menghasilkan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Santan/gulai terong hijau:
- Ambil Terong hijau
- Ambil Kacang panjang
- Siapkan potong dadu Labu kuning
- Sediakan secukupnya Udang manis
- Sediakan 1 Serei geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil Garam
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Santan cair
- Sediakan secukupnya Santan kental
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam kampung pawon ibun(bisa dskip ya)
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 7 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 kemiri
- Ambil 1/2 sdt ladaku merica
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar(bisa lebih)
- Sediakan 3 cabe merah keriting (saya skip kalini)
Bagi sobat juga yg ingin skip gula dan santan (pangkas kalori) bisa coba juga. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Mulai dari gulai sayuran seperti gulai nangka atau gulai buncis hingga yang berdaging seperti gulai ayam dan gulai kepala ikan.
Langkah-langkah membuat Santan/gulai terong hijau:
- Tumis bumbu halus menggunakan sedikit minyak, masukkan daun salam dan serei. Kemudian setelah harum masukkan udang manis.
- Setelah itu masukkan santan cair, masukkan terong hijau, aduk sebentar tunggu terong agak berubah warna sedikit (setengah matang), masukkan labu, aduk sampai setengah matang.
- Lalu masukkan kacang panjang dan santan kental. Aduk. Masukkan garam dan kaldu ayam kampung pawon ibun. Koreksi rasa.
- Aduk hingga mendidih dan sayur masak.
- Selamat menikmati dengan nasi hangat..
Tak hanya itu, Indonesia masih memiliki jenis gulai lainnya. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa harus ribet, selain caranya yang mudah, bahan-bahannya juga. Santan pada gulai kambing dapat digantikan dengan kemiri. Gulai kambing tanpa santan cocok untuk orang yang tidak konsumsi santan. Biasanya, gulai kambing disajikan dengan santan yang membuatnya jadi gurih.
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan santan/gulai terong hijau yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep kuliner di diary sobat, sampai jumpa.
