Bisa sobat ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mempelajari bumbu kuliner putu ayu labu kuning ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang lezat untuk putra putri kita dan sahabat. persiapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam masakan ini. karena membuat putu ayu labu kuning ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Hallo selamat datang di Dapoer MbahPuti Cooking Channel. Jangan lupa Subscribe (gratis) Agar mbah puti semakin semangat untuk upload. Karya tulis ilmiah dengan judul "Labu Kuning Rasta Putu Ayu" ini membahas tentang salah satu jajanan pasar Indonesia yang mengasumsikan bahan pangan yang alami, bebas dari zat kimia dan tentunya menyehatkan.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam membuat sebuah olahan seperti halnya kuliner putu ayu labu kuning ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting sobat perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan kuliner putu ayu labu kuning ini. anda setidaknya memerlukan 11 perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 11 tahapan, supaya kuliner putu ayu labu kuning nantinya akhirnya membuahkan rasa yang lezat untuk anda rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Putu Ayu Labu Kuning:
- Gunakan 3 butir telur (telur saya kecil2,klo besar cukup 2)
- Siapkan 150 gr gulapasir
- Ambil 1/2 sdt ovalet/sp
- Siapkan 1/2 sdt vanili cair
- Sediakan 150 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 150 gr labu kuning yg sudah dikukus dan dihaluskan
- Ambil 150 ml santan kekentalan sedang (saya pake santan kelapa segar)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Pewarna kuning secukupnya agar warna kuningnya cerah
- Sediakan Toping
- Siapkan 200 gr kelapa parut+sedikit garam+1 lembar daun pandan aduk rata
Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Dengan adanya resep kue putu ayu ini, Anda dapat selalu menyajikan menu sarapan, snack, maupun bekal makanan. Brilio.net - Labu kuning memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Selain itu buah labu juga dapat dijadikan berbagai olahan kuliner.
Langkah-langkah menyiapkan Putu Ayu Labu Kuning:
- Untuk topping Kue Putu Ayu : Kukus 100 gram kelapa parut, di campur dengan sejumput garam dan 2 lembar daun pandan selama kurang lebih 10 menit, angkat dan dinginkan
- Ayak 200 gram tepung terigu, sisihkan
- Membuat Adonan Kue Putu Ayu : Kocok 2 butir telur bersama 100 gram gula pasir dan 1/2 sendok teh ovalet sampai benar-benar putih dan mengembang, sisihkan
- Tambahkan campuran tepung terigu yang sudah di ayak sebelumnya sedikit demi sedikit sambil di aduk menggunakan spatula
- Tuangkan juga 100 ml santan kental yang sudah di campur dengan pewarna kuning secukupnya, bergantian dengan tepung terigu dan labu kuning halus sambil di aduk hingga benar-benar merata
- Panaskan air di dalam kukusan hingga mendidih dan mengeluarkan uap
- Olesi cetakan kue putu ayu dengan minyak sedikit tetapi merata dengan kuas khusus bahan makanan
- Masukkan sedikit demi sedikit topping kelapa parut yang sudah di kukus sebelumnya, sambil di tekan-tekan sedikit agar kelapanya menempel ke cetakan kue putu ayu
- Lalu tuangkan adonan kue putu ayu ke dalam cetakan
- Setelah selesai, kukus kue putu ayu selama 15 menit sampai 20 menit hingga matang
- Angkat dan keluarkan dari kukusan, setelah dingin barulah keluarkan dari cetakan dan pindahkan ke piring saji. Kue putu ayu siap di santap
Banyak orang yang mengolah labu kuning dengan cara direbus, dikukus atau dibuat kolak. Padahal ada beragam olahan lain dari labu yang bisa kamu bikin. Putu Ayu is one of the popular street food and snacks in Indonesia. Some people use pumpkin puree and pandan flavor to make putu ayu too. The pumpkin version will give you nice yellow orangey color and the pandan flavor will give you the green color.
Diatas sudah kita ulas tentang resep masakan putu ayu labu kuning yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep olahan di buku sobat, :).
