Perlu anda ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mempelajari resep olahan kue talam lapis labu kuning ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang lezat untuk keluarga dan kolega. sediakan catatan jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. karena memasak kue talam lapis labu kuning ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam membuat sebuah makanan seperti halnya masakan kue talam lapis labu kuning ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting sobat perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tuang lapisan hijau ke atas adonan labu sampai penuh. Seperti yang terbuat dari labu kuning berikut. Kombinasi dari dua warna, kuning dan putih, akan membuat kue jadi lebih menggugah selera.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan masakan kue talam lapis labu kuning ini. sobat sedikit banyak memerlukan 10 perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami rasa perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 5 step mudah, supaya makanan kue talam lapis labu kuning nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue talam lapis labu kuning:
- Sediakan 500 gram labu kuning yang sudah dikukus
- Siapkan 250 gram gula pasir
- Ambil 200 gram tepung tapioka (me:cap pak tani gunung)
- Siapkan 100 gram tepung terigu (me :segitiga terigu)
- Gunakan 750 ml santan
- Gunakan 1 batang serai digeprek
- Gunakan 1 helai daun pandan
- Gunakan secukupnya Vanili
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan Pewarna rasa moca
Santan dan garam dimasak sampai mendidih. Selanjutnya dimasukkan ke adonan labu kuning. Anda tambahkan santan dan tepung lalu diaduk dan disaring. Tiriskan labu kuning dan tunggu sampai tidak panas lagi.
Cara menyiapkan Kue talam lapis labu kuning:
- Rebus santan, masukkan gula,serai,garam masak sampai mendidih, setelah mendidih dinginkan.kalau udah masak ukurannyasantan+gula 700 ml
- Kupas labu kuning kira-kira berat 700 gram sebelum dikupas kulit dan buang bijinya. Kalau sudah direbus beratnya 500 gram. Dan haluskan.
- Ayak tepung tapioka dan terigu, masukkan labu,garam. Aduk rata kemudian masukkan santan yang sudah dingin sedikit demi sedikit. Aduk pakai tangan dan hancurkan tepung yang masih bergerindil, selanjutnya tambahkan santan sampai habis.
- Bagi dua adonan timbang sama beratnya (me : 700 gram masing2 setelah dibagi), adonan yang satu berikan pasta moca. Panaskan kukusan.
- Oles loyang segi empat uk.18x18 (yang bulat juga boleh)dengan minyak. Masukkan loyang. Setelah air dikukusan mendidih masukkan adonan (me: 200 gram perlapis atau tergantung selera bunda).setiap lima menit masukkan lapisan berikutnya.lakukan sampai habis. Setelah adonan habis kukus selama 20 menit atau sampai matang. Setelah matang tunggu dingin baru dipotong potong. Potongnya pakai pisau yang dilapisi plastik biar tidak lengket kuenya di pisau.
Jangan lupa lapisi tutup dandang pengukus dengan kain agar uap air tidak menetes ke kue. Kue lapis is an Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding. Brilio.net - Labu kuning memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Selain itu buah labu juga dapat dijadikan berbagai olahan kuliner. Banyak orang yang mengolah labu kuning dengan cara direbus, dikukus atau dibuat kolak.
Diatas sudah kita bahas perihal resep olahan kue talam lapis labu kuning yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang lezat dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep olahan di buku sobat, :).
