Bisa sobat ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mempelajari bumbu makanan ikan keting kuah kuning (bahasa jawanya kelo keting) ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang nikmat untuk keluarga dan partner. persiapkan alat tulis jika dirasa perlu dalam olahan ini. sebab memasak ikan keting kuah kuning (bahasa jawanya kelo keting) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya makanan ikan keting kuah kuning (bahasa jawanya kelo keting) ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Lihat juga resep Ikan Keting Bumbu Rujak enak lainnya. Ikan Keting adalah sejenis ikan lele yang bentuknya lebih kecil. Sebutan ikan keting populer di Jawa Berbagai olahan dari ikan ini yg terkenal adalah keting kelo kunir (kuning) dan bumbu pepes selain Karena sejenis lele yang terdapat duri lancip atau disebut patil dalam bahasa Jawa, maka.
Oke, mari kita proses saja pembuatan makanan ikan keting kuah kuning (bahasa jawanya kelo keting) ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 18 bahan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 10 step mudah, supaya olahan ikan keting kuah kuning (bahasa jawanya kelo keting) nantinya dapat membuahkan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan keting kuah kuning (bahasa jawanya kelo keting):
- Siapkan 10 ekor ikan keting
- Gunakan Secukupnya labu siam
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Air asam jawa
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Daun bawang buat taburan
- Ambil Kurang lebih 750ml air
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe rawit(sesuai selera)
- Ambil 2 buah cabe merah buang biji
- Siapkan Kunyit
- Siapkan Lengkuas
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar. Ditambah lagi kuah kuning yang nikmat.
Cara menyiapkan Ikan keting kuah kuning (bahasa jawanya kelo keting):
- Cuci bersih ikan keting, lumuru dengan air jeruk nipis dan garam biarkan sebentar
- Didihkan air
- Sementara menunggu air mendidih haluskan bumbu halus.. Sebenarnya lebih enak diulek karene terburu2 jadi sy blender
- Masukan bumbu halus kedalam air yang mendidih tambahkan daun jeruk
- Masukan ikan keting didihkan sebentar
- Masukan sayur labu siam yang dipotong kotak2
- Masukan air asam jawa
- Tambahkan gula dan garam koreksi rasa
- Didihkan sampai matang
- Terakhir matikan kompor dan taburkan daun bawang yang telah dirajang
Ditambah lagi kuah kuning yang nikmat. Resep ini enak dinikmati untuk sahur ataupun buka puasa. Jeruk nipis dan garam secukupnya (untuk marinasi). Ikan Keting atau juga dikenal dengan ikan Lundu merupakan ikan air tawar yang sering kali Karena ikan keting mudah didapatkan dan harganya terjangkau, masyarakat sekitar seringkali menjadikan Ikan ini dapat digoreng, dikuah, atau dipepes. Misalnya saja di Kota Lamongan Jawa Timur terdapat.
Diatas sudah kita catat tentang resep kuliner ikan keting kuah kuning (bahasa jawanya kelo keting) yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep makanan di catatan kita, sampai jumpa.
