Perlu anda ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat bila anda sedang mencari resep masakan kuah asam daun melinjo ini. di situs ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang spesial untuk putra putri kita dan teman. persiapkan catatan apabila dirasa diinginkan dalam masakan ini. dikarenakan membuat kuah asam daun melinjo ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Melinjo dapat tumbuh subur pada iklim tropis. Tanaman ini dapat mencapai umur ratusan tahun dengan hasil panen yang cukup melimpah. Melinjo adalah suatu spesies tanaman berbiji terbuka (Gymnospermae) yang berbentuk pohon berasal dari Asia tropik, melanesia, dan Pasifik Barat.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam meracik sebuah masakan seperti halnya kuliner kuah asam daun melinjo ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan masakan kuah asam daun melinjo ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 10 bahan untuk hal ini, dan saya rasa bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 3 step mudah, supaya masakan kuah asam daun melinjo nantinya akhirnya membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kalian rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kuah Asam Daun Melinjo:
- Gunakan 1 mangkuk daun melinjo yang sudah dipetik dari batangnya
- Sediakan 5 potong labu kuning
- Ambil 4 potong terong
- Ambil 4 potong jagung manis
- Gunakan secukupnya air perasan asam jawa
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil seujung sendok terasi
- Gunakan secukupnya gula dan garam
Masukkan kacang panjang dan daun melinjo, lalu tambahkan gula dan garam. Banyak yang menganggap bahwa daun melinjo bisa sebabkan asam urat. nyatanya melinjo baik bagi kesehatan tubuh manusia. Menurut Prof Watanabe, penyebab asam urat setelah mengonsumsi melinjo bukan diakibatkan karena buah melinjo, melainkan proses pengolahannya yang memicu. Lihat juga resep Berkedel Daun So (Daun Mlinjo) enak lainnya.
Cara menyiapkan Kuah Asam Daun Melinjo:
- Uleng bumbu2 hingga halus, cabe keriting,,bawang merah, tomat dan terasi
- Rebus jagung manis hingga jagung empuk tambahkan labu kuning da terong. Masukan daun melinjo
- Masukkan bumbu yg sudah diuleg, tambahkanbair perasan asam jawa, garam dan gula pasir secukupnya. Tes rasa cicipi. Selamat mencoba
Daun salam memiliki kandungan tannin, flavonoid, alkaloid dan minyak atsiri yang terdiri dari eugenol dan sitrat. Jika obat herbal dari daun salam tersebut dikonsumsi oleh penderita asam urat maka mereka akan sering buang air kecil karena daun salam mampu memperbanyak urin sehigga kadar. Melinjo (Gnetum gnemon Linn.) atau dalam bahasa Sunda disebut Tangkil, di Kapuas Hulu, Kalbar dinamai: 'bidau' adalah suatu spesies tanaman berbiji terbuka (Gymnospermae) berbentuk pohon yang berasal dari Asia tropik, melanesia, dan Pasifik Barat. Masukanlah daun melinjo, garam, gula, air asam jawa dan kaldu bubuk, kemudian aduk secara merata. Jika sudah benar-benar matang maka Resep sayur asem kuah kuning diatas sangat sederhana dan praktis untuk dipraktekkan dirumah.
Tadi sudah kita ulas tentang resep kuliner kuah asam daun melinjo yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep kuliner di diary sobat, terima kasih.
