Bisa anda ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mempelajari resep masakan kue lumpur labu kuning lembut ini. disini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang nikmat untuk ayah ibu kita dan teman dekat. sediakan buku tulis apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. karena mengolah kue lumpur labu kuning lembut ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya makanan kue lumpur labu kuning lembut ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tekstur kuenya lembut dan legit, dengan bagian atasnya yang lebih lembut lagi dan agak basah. Resep asli kue ini menggunakan bahan kentang Namun sudah banyak kreasi yang ada. Seperti kue lumpur pandan, pisang, tape, roti tawar, ubi ungu, dan kue lumpur yang menggunakan labu kuning.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan kuliner kue lumpur labu kuning lembut ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 13 bahan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 6 langkah, supaya kuliner kue lumpur labu kuning lembut nantinya bisa menghasilkan rasa yang spesial untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue lumpur labu kuning lembut:
- Sediakan 300 gr labu kuning, dikukus
- Sediakan 650 ml santan (2 bgks santan kara 65+520 ml air) direbus
- Siapkan 50 ml santan sisihkan, untuk campur diblender dgn labu
- Sediakan 3 butir telur
- Gunakan 350 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt vanili bubuk
- Ambil Sejumput kecil garam
- Sediakan 450 gr tepung terigu
- Sediakan 3 sdm susu bubuk
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Gunakan 150 gr margarin blueband, cairkan
- Siapkan Topping:
- Sediakan sesuai selera Kismis, keju atau chococips
Di Sidoarjo Jawa Timur, kue lumpur menjadi sasaran utama wisata kuliner. Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau kentang lalu diberi santan, tepung terigu, telur dan diberi kismis sebagai topping. Kue Lumpur merupakan kue basah yang enak dengan tektur yang lembut. Kue lumpur biasanya terbuat dari kentang atau umbi tapi bisa juga memakai bahan lainnya seperti kue lumpur labu kuning spesial ini yang terbuat dari labu kuning.
Langkah-langkah membuat Kue lumpur labu kuning lembut:
- Panaskan loyang cetakan kue lumpur dengan api kecil. Lalu kupas labu kuning, cuci lalu kukus, kemudian haluskan dengan santan 50 ml, kemudian sisihkan. Cairkan margarin, biarkan dingin, kemudian sisihkan.
- Masukkan telur, vanili, gula, dan garam dalam wadah, mixer dengan kecepatan maks hingga tercampur rata, mengembang, dan kental berwarna putih. Kemudian tambahkan labu kuning yang dihaluskan, mixer dengan kecepatan rendah hingga merata.
- Lalu masukkan tepung yg telah diayak, susu dan santan secara berselang-seling sambil dimixer kecepatan rendah hingga rata, apabila suda merata, tambahkan margarin cair, aduk merata dengan spatula.
- Tuang ke dalam loyang cetakan kue lumpur sebanyak ½ loyang cetakan atau sesuai selera ya mau tebal atau tipis. Setelah tuang langsung tutup. Biarkan ½ matang, kemudian jika suda ½ matang beri topping sesuka hati, lalu tutup kemudian panggang lagi hingga matang dan permukaan kue menjadi mulus dan kering.
- Jika permukaan suda mulus dan kering, angkat lalu sajikan. Selamat mencoba yaa..
- Jadinya lumayan banyak hehee
Kue lumpur adalah jajanan pasar berupa kue basah sangat yang banyak digemari karena mempunyai rasa yang begitu enak dan lezat. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan lumer, sehingga siapa saja yang menyantapnya akan merasa ketagihan. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang. Hidangkan nikmat dan lembutnya sajian kue lumpur labu kuning yang gurih. Hidangan ini akan cocok menemani waktu luang dan santai anda bersama dengan orang tercinta.
Diatas sudah kita catat perihal resep makanan kue lumpur labu kuning lembut yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep makanan di diary kalian, terima kasih.
