Bisa sobat ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu makanan kue lumpur labu kuning lembut ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang spesial untuk anak kesayangan dan teman dekat. siapkan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. dikarenakan memasak kue lumpur labu kuning lembut ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Tekstur kuenya lembut dan legit, dengan bagian atasnya yang lebih lembut lagi dan agak basah. Resep asli kue ini menggunakan bahan kentang Namun sudah banyak kreasi yang ada. Seperti kue lumpur pandan, pisang, tape, roti tawar, ubi ungu, dan kue lumpur yang menggunakan labu kuning.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya olahan kue lumpur labu kuning lembut ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan olahan kue lumpur labu kuning lembut ini. kita setidaknya memerlukan 11 perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 6 step mudah, supaya kuliner kue lumpur labu kuning lembut nantinya bisa menghasilkan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Lumpur Labu kuning lembut:
- Siapkan 500 gr labu kuning
- Sediakan 300 gr Tepung terigu (sy pakai segitiga biru)
- Ambil 2 sdm susu bubuk (sy pakai dancow bubuk)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 250 gr gula pasir
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 400 ml santan (sy pakai 2bks santan Kara + air)
- Gunakan 100 gr mentega (cairkan)
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Sediakan Topping
- Gunakan Kismis / keju / meses / kurma
Di Sidoarjo Jawa Timur, kue lumpur menjadi sasaran utama wisata kuliner. Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau kentang lalu diberi santan, tepung terigu, telur dan diberi kismis sebagai topping. Kue Lumpur merupakan kue basah yang enak dengan tektur yang lembut. Kue lumpur biasanya terbuat dari kentang atau umbi tapi bisa juga memakai bahan lainnya seperti kue lumpur labu kuning spesial ini yang terbuat dari labu kuning.
Langkah-langkah membuat Kue Lumpur Labu kuning lembut:
- Potong2 labu kuning Dan cuci bersih lalu kukus. Sisihkan
- Rebus santan dgn api kecil, lalu dinginkan
- Setelah labu Dan santan dingin, blender santan Dan labu kuning sampai lembut Dan tercampur rata.
- Mixer telur Dan gula hingga larut. Turunkan mixer kecepatan rendah Lalu masukkan labu kuning santan bergantian dengan Tepung terigu. Masukkan susu bubuk, garam Dan vanili. Aduk rata.
- Matikan mixer Dan tuang mentega cair. Aduk dengan spatula hingga rata. Jangan smp over ya mam ngaduknya.
- Panaskan cetakan dgn api kecil, tuang adonan Dan tutup. Setelah setengah matang taburkan topping yg disuka. Kebetulan sy pakai keju parut. Tutup kembali Dan tunggu hingga matang. Angkat Dan ulangi hingga adonan habis 🥰
Kue lumpur adalah jajanan pasar berupa kue basah sangat yang banyak digemari karena mempunyai rasa yang begitu enak dan lezat. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan lumer, sehingga siapa saja yang menyantapnya akan merasa ketagihan. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang. Hidangkan nikmat dan lembutnya sajian kue lumpur labu kuning yang gurih. Hidangan ini akan cocok menemani waktu luang dan santai anda bersama dengan orang tercinta.
Diatas sudah kita ulas perihal resep masakan kue lumpur labu kuning lembut yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep kuliner di buku kalian, sampai jumpa.
