Dapat kalian ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu kuliner mangut lele pedas ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan teman. persiapkan catatan jika dirasa perlu dalam olahan ini. sebab memasak mangut lele pedas ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam membuat sebuah masakan seperti halnya kuliner mangut lele pedas ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan kuliner mangut lele pedas ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 5 step mudah, supaya makanan mangut lele pedas nantinya bisa membuahkan rasa yang lezat untuk anda rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut Lele Pedas:
- Sediakan Bahan Utama
- Gunakan 1/2 kg lele (isi 4 ekor)
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawah putih
- Sediakan 7 buah cabai merah keriting
- Gunakan 5 buah cabai rawit (sesuai selera yaa)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2-3 buah kemiri
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1-2 bungkus santan instan
- Gunakan Secukupnya garam, gula, merica
- Gunakan Secukupnya pala
GenPI.co - Lele adalah bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan lezat dan nikmat. Biasanya, lele diolah menjadi lele goreng. Yuk, sajikan lezat, mudah dan spesialnya hidangan mangut ikan lele pedas. Hidangan ini cocok sekali disantap dan dihidangkan bersama dengan nasi hangat dan disantap ketika cuaca panas, terutama.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele Pedas:
- Siapkan semua bahan dan bumbu-bumbunya. Cuci bersih lele, bumbui dengan asam dan garam, tunggu sebentar -+10 menit, lalu goreng sampai garing.
- Kemudian haluskan semua bumbu kecuali serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Panaskan api, tumis dan masukkan bumbu cemplung. Masak sampai benar2 matang dan berminyak yaaa supaya tidak langu.
- Setelah ituu masukkan sedikit air, aduk sebentar, lanjut masukkan santan, dan bumbu penyedap lainnya. Test rasa.
- Masukkan lele dan masak hingga kuahnya asat atau menyusut. Di sini saya tambahkan cabe rawit utuh biar lebih mantul hehe sama beberapa potong tahu untuk tambahan lauk, itu optional aja yaa tapi.
- Nyam nyam nyam, mangut lele siap di santappp 😆
Mangut lele (Hanacaraka: ê¦©ê¦”ê¦¸ê¦ ê§€ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Berikut resep mangut ikan lele pedas yang enak dan pantas untuk Anda sajikan hari ini. Berikut Resep Mangut ikan lele enak dan gurih. Resep lele mangut super pedas sudah selesai.
Diatas sudah kita catat tentang resep masakan mangut lele pedas yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena citarasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep makanan di buku kalian, terima kasih.
