Dapat anda ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mencari resep makanan lele kemangi kuah pedas ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang nikmat untuk keluarga dan teman. siapkan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. dikarenakan membuat lele kemangi kuah pedas ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Masukkan kemangi dan masak hingga bumbu meresap. Lele kemangi masak kuah pedas siap sajikan dengan nasi hangat. Masak lele sampai kuah mengental dan mulai berkurang volume-nya.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya masakan lele kemangi kuah pedas ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang penting sobat perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan makanan lele kemangi kuah pedas ini. anda sedikit banyak memerlukan 25 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 12 langkah mudah, supaya olahan lele kemangi kuah pedas nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk sobat nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lele kemangi kuah pedas:
- Sediakan 1/2 kg lele ukuran sedang
- Sediakan 1 ikat kemangi (ambil daunnya saja)
- Siapkan 1 1/2 buah tomat (iris tipis)
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 1/2 sdt gula
- Siapkan 75 mL santan instan
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 600 mL air
- Ambil 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah cabe merah
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1/4 ruas jari kunyit
- Ambil Bumbu marinasi
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1/4 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/4 ruas jari jahe
Vransiska Lihat. masukkan ikan lele goreng kedalam santan, masak sampai kuahnya mengental dan matang. mangut ikan lele siap disajikan. Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. Penasaran bagaimana rasa masakan satu ini?
Langkah-langkah menyiapkan Lele kemangi kuah pedas:
- Blender bumbu marinasi. Sisihkan.
- Bersihkan lele, lalu cuci bersih.
- Beri bumbu marinasi, aduk-aduk. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak, beri secukupnya minyak. Goreng lele sampai cukup kering.
- Goreng semua bahan-bahan bumbu halus.
- Setelah dingin, blender sampai halus jika tidak mau mengulek.
- Tumis kembali bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan juga lengkuasnya. Tumis sebentar sampai muncul aroma harum.
- Tambahkan 600 mL air bersih. Setelah mendidih masukkan lele yang telah digoreng.
- Sambil menunggu air mendidih untuk yang kedua kalinya, cuci bersih kemangi, sisihkan.
- Setelah mendidih untuk yang kedua kalinya, tambahkan bumbu pelengkap (garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur). Aduk - aduk dan icip rasa.
- Masukkan 75 mL santan instan. Biarkan sampai kuah sedikit menyusut dan cukup kental. Masukkan tomat iris lalu kemangi. Biarkan tomat dan kemangi berada di bagian atas. Tunggu ± 5 menit. Matikan kompor.
- Lele kemangi kuh pedas siap dihidangkan.
Selain masakan mangut lele pake santan Anda juga bisa masak mangut lele tanpa santan, mangut lele bumbu kuning atau kuah kuning, mangut lele kemangi, mangut lele pedas merah, mangut lele asap seperti pada resep mangut lele Mbah Marto Nggeneng khas Jogja yang paling enak dan terkenal. Nah, berikut resep Lele Pedas Kemangi yang mudah dibuat, seperti yang dikutip dari akun Instagram @ocha_chupid. Ikan lele cocok dinikmati bareng sayuran, seperti kemangi. Lele kuah kuning makin mantap dinikmati bareng nasi hangat. Bumbu kuah kuning berasal dari kunyit, kemiri, cabai, serai, dan daun jeruk. resep pecel lele dan cara membuat sambal pecel lele lamongan lengkap bahan pecel lele goreng & tips menggoreng lele agar tidak lengket dan resep sambal lamongan.
Tadi sudah kita ulas tentang resep makanan lele kemangi kuah pedas yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep makanan di catatan sobat, semoga menginspirasi.
