Bisa kalian ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu kuliner lele santan pedas ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang nikmat untuk anak dan kolega. siapkan alat tulis apabila dirasa perlu dalam olahan ini. dikarenakan mengolah lele santan pedas ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya kuliner lele santan pedas ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Lele adalah salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Namun, kali ini kita akan membuat menu yang berbeda, yaitu Resep Masakan Ikan Lele Santan Pedas. Hidangkan lezat dan nikmatnya sajian ikan lele santan pedas yang enak.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan makanan lele santan pedas ini. sobat sedikit banyak memerlukan 17 bahan untuk makanan ini, dan saya rasa perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 5 step mudah, supaya makanan lele santan pedas nantinya bisa membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kita nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lele Santan Pedas:
- Sediakan 500 gram ikan lele, siangi, potong melintang 5 cm
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt asam jawa
- Sediakan 350 ml santan dari ½ butir kelapa
- Ambil 50 gram tepung terigu
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu:
- Sediakan 6 butir bawang merah, iris tipis
- Gunakan 4 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 4 buah cabai merah, iris serong
- Siapkan 2 buah cabai hijau, iris serong
- Siapkan 4 buah cabai rawit, iris tipis
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdt garam
Simpan ke bagian favorit Tersimpan Namun yang menjadikannya khas adalah keberadaan santan. Olahan Ikan Lele - Lele mengandung banyak gizi dan protein yang membantu kecerdasan otak anak. Bunda sudah pernah mencoba mangut lele? Rasa pedas dan gurih santannya dijamin bikin Bunda Mangut lele adalah bentuk hidangan berkuah santan gurih, yang cocok sekali dihidangkan dalam.
Cara membuat Lele Santan Pedas:
- Lumuri lele dengan garam dan asam jawa. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap.
- Gulingkan ke tepung terigu hingga rata. Goreng hingga matang dan kering. Angkat, sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih dan semua cabai hingga layu. Masukkan daun salam, serai dan gula merah.
- Tuangkan santan, aduk hingga mendidih. Masukkan lele goreng, air asam jawa dan garam. Masak hingga mengental, angkat.
- Nilai gizi per porsi: Energi 172.43 kkal, Protein 13.78 gram, Lemak 8.73 gram, Karbohidrat 9.83 gram
Lele dimasak dengan kuah santan yang dicampur tomat dan cabe ijo. Dilengkapi pula dengan kemangi untuk menghilangkan aroma amisnya. Rasanya mantap perpaduan gurih, pedas dan segar. Tunggulah hingga santan tersebut mendidih secara sempurna. Namun usahakan terus mengaduk air santan Terakhir masukan ikan lele yang telah digoreng tadi ke dalam rebusan santan tersebut.
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan lele santan pedas yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang nikmat dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep olahan di buku kalian, sampai jumpa.
