Dapat kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep olahan lele santan pedas ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan partner. siapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam hal ini. sebab memasak lele santan pedas ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya makanan lele santan pedas ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Lele adalah salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Namun, kali ini kita akan membuat menu yang berbeda, yaitu Resep Masakan Ikan Lele Santan Pedas. Hidangkan lezat dan nikmatnya sajian ikan lele santan pedas yang enak.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan olahan lele santan pedas ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 20 bahan untuk hal ini, dan saya pikir bahan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 3 step mudah, supaya olahan lele santan pedas nantinya bisa menghasilkan rasa yang spesial untuk kita rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lele Santan Pedas:
- Ambil 5 ekor lele
- Gunakan 1/2 bungkus racik ikan
- Ambil 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan Beberapa lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya gula, garam, kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan 1 gelas kecil santan
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 2 ruas kunyit
Simpan ke bagian favorit Tersimpan Namun yang menjadikannya khas adalah keberadaan santan. Olahan Ikan Lele - Lele mengandung banyak gizi dan protein yang membantu kecerdasan otak anak. Bunda sudah pernah mencoba mangut lele? Rasa pedas dan gurih santannya dijamin bikin Bunda Mangut lele adalah bentuk hidangan berkuah santan gurih, yang cocok sekali dihidangkan dalam.
Cara membuat Lele Santan Pedas:
- Cuci lele, marinasi dengan 1/2 bungkus bumbu racik dan sedikit garam. Masukkan kulkas (punyaku semalam😅). Lalu digoreng, sisihkan
- Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, lengkuas, daun salam sampai harum. Tambahkan air secukupnya, gula, garam, kaldu jamur, masak sampai mendidih, tes rasa
- Masukkan lele dan santan, masak sampai mendidih, angkat sajikan
Lele dimasak dengan kuah santan yang dicampur tomat dan cabe ijo. Dilengkapi pula dengan kemangi untuk menghilangkan aroma amisnya. Rasanya mantap perpaduan gurih, pedas dan segar. Tunggulah hingga santan tersebut mendidih secara sempurna. Namun usahakan terus mengaduk air santan Terakhir masukan ikan lele yang telah digoreng tadi ke dalam rebusan santan tersebut.
Diatas sudah kita catat perihal resep kuliner lele santan pedas yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep kuliner di buku kita, sampai jumpa.
