Perlu anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mempelajari resep makanan mangut lele pedas ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan sahabat. persiapkan catatan apabila dirasa perlu dalam masakan ini. dikarenakan mengolah mangut lele pedas ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba.
Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya makanan mangut lele pedas ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan olahan mangut lele pedas ini. sobat sedikit banyak memerlukan 19 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 5 langkah mudah, supaya makanan mangut lele pedas nantinya akhirnya memberikan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut Lele Pedas:
- Gunakan 12 ekor lele
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 2 bh jeruk limau
- Sediakan 1 buah tomat (potong-potong)
- Gunakan 1 bks santan instant @65 ml
- Gunakan 400 ml air
- Siapkan Secukupnya gula pasir dan garam
- Gunakan 10 bh cabe rawit utuh
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1.5 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 8 bh cabai merah keriting (selera)
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil Bumbu cemplung:
- Sediakan 1 btg sereh geprek
- Gunakan 4 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
GenPI.co - Lele adalah bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan lezat dan nikmat. Biasanya, lele diolah menjadi lele goreng. Yuk, sajikan lezat, mudah dan spesialnya hidangan mangut ikan lele pedas. Hidangan ini cocok sekali disantap dan dihidangkan bersama dengan nasi hangat dan disantap ketika cuaca panas, terutama.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele Pedas:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Beri lele garam dan perasan jeruk biarkan 1/2 jam.
- Goreng lele dengan kematangan sedang. Angkat dan tiriskan lele.
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung setela harum tambahkan air dan santan instan. Masukkan garam, gula pasir dan ketumbar bubuk. Aduk hingga mendidih.
- Masukkan cabai rawit utuh dan lele goreng, siram-siram kuah santan ke lele goreng hingga lele goreng terlumuri kuah. Masukkan potongan tomat koreksi rasa dan angkat. Siap disajikan.
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Berikut resep mangut ikan lele pedas yang enak dan pantas untuk Anda sajikan hari ini. Berikut Resep Mangut ikan lele enak dan gurih. Resep lele mangut super pedas sudah selesai.
Diatas sudah kita ulas tentang resep makanan mangut lele pedas yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep olahan di diary anda, :).
