Perlu sobat ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mencari bumbu olahan mangut lele kemangi "pedas" ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang spesial untuk putra putri kita dan kolega. sediakan alat tulis jika dirasa perlu dalam olahan ini. sebab membuat mangut lele kemangi "pedas" ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya makanan mangut lele kemangi "pedas" ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting kalian perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan kuliner mangut lele kemangi "pedas" ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 27 perlengkapan untuk hal ini, dan kami rasa bahan perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 5 langkah, supaya masakan mangut lele kemangi "pedas" nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat untuk kita rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut Lele Kemangi "Pedas":
- Sediakan 4 ekor ikan lele, masing2 potong jadi 2
- Gunakan 2 buah cabai merah keriting, iris serong
- Sediakan 2 buah cabai hijau keriting, iris serong
- Sediakan 2 buah cabai rawit orange, iris tipis
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah, utuh
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 buah tomat, potong sesuai selera
- Gunakan Daun kemangi (secukupnya)
- Siapkan Garam (secukupnya)
- Ambil Gula jawa (secukupnya)
- Gunakan Minyak utk menumis
- Siapkan Air
- Sediakan Bumbu halus (diulek) :
- Siapkan 1 buah cabai merah keriting
- Sediakan 2 butir kemiri (disangrai dulu)
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit (dibakar dulu)
- Ambil Jahe (secukupnya)
- Sediakan Kencur (secukupnya)
- Sediakan Garam (secukupnya)
- Sediakan Gula pasir (secukupnya)
- Siapkan Lada bubuk (secukupnya)
Kalau kemarin saya memberikan resep mangut ikan Pe, dan sekarang ini untuk olahan ikan lele. Cobalah, pasti enak dan lebih lembut. Berbagai varian dan resep mangut lele. Mulai dari yang rasanya pedas, bumbu kuning hingga merah.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele Kemangi "Pedas":
- Lumuri ikan lele dengan air jeruk nipis+garam, diamkan sebentar. Goreng hingga kering dan matang.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas geprek, batang serai geprek, daun salam, daun jeruk, aduk hingga bumbu matang dan berubah warna.
- Tambahkan air, garam, gula jawa, lada bubuk, cabai iris dan cabai rawit utuh aduk hingga mendidih.
- Masukkan lele yg sudah digoreng, aduk rata, tambahkan tomat potong, daun kemangi, aduk sebentar lalu koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa? Ini saatnya kamu mencoba varian makanan baru khas. Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele yang sudah digoreng kemudian dimasak dengan kuah santan dan Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. GenPI.co - Lele adalah bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan lezat dan nikmat. Biasanya, lele diolah menjadi lele goreng, lele crispy atau lele balado.
Diatas sudah kita ulas perihal resep masakan mangut lele kemangi "pedas" yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang enak dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep kuliner di buku kalian, semoga menginspirasi.
