Dapat sobat ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep kuliner mangut lele pedas ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan teman. persiapkan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. dikarenakan memasak mangut lele pedas ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya makanan mangut lele pedas ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan masakan mangut lele pedas ini. sobat setidaknya memerlukan 20 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 4 tahapan, supaya makanan mangut lele pedas nantinya dapat menghasilkan rasa yang spesial untuk kita rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut Lele Pedas:
- Siapkan 6 lele ukuran sedang marinasi dgn lada n garam (di goreng)
- Gunakan 1/2 ikat daun kemangi
- Ambil 1 lonjor pete di potong potong
- Ambil 1 btg sereh
- Sediakan 1 lmbr daun salam
- Sediakan 1 lmbr daun jeruk
- Sediakan 1/2 kemasan santan kara
- Ambil Garam, gula, kaldu jamur
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Gunakan 1 ruas kencur
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 btr kemiri (sangrai)
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
GenPI.co - Lele adalah bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan lezat dan nikmat. Biasanya, lele diolah menjadi lele goreng. Yuk, sajikan lezat, mudah dan spesialnya hidangan mangut ikan lele pedas. Hidangan ini cocok sekali disantap dan dihidangkan bersama dengan nasi hangat dan disantap ketika cuaca panas, terutama.
Cara menyiapkan Mangut Lele Pedas:
- Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga wangi. Tambahkan pete dan tumis sebentar.
- Masukkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan lele yang sudah di goreng.
- Bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Tambahkan santan kara dan daun kemangi, lalu masak sebentar. Sajikan :)
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Berikut resep mangut ikan lele pedas yang enak dan pantas untuk Anda sajikan hari ini. Berikut Resep Mangut ikan lele enak dan gurih. Resep lele mangut super pedas sudah selesai.
Diatas sudah kita catat tentang resep kuliner mangut lele pedas yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep makanan di catatan kalian, :).
