Dapat sobat ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat jika anda sedang mencari resep kuliner mangut lele pedas ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang lezat untuk ayah ibu kita dan partner. siapkan catatan apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. dikarenakan membuat mangut lele pedas ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Rasa adalah sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam memasak sebuah masakan seperti halnya makanan mangut lele pedas ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan makanan mangut lele pedas ini. anda setidaknya memerlukan 20 bahan-bahan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 5 langkah mudah, supaya masakan mangut lele pedas nantinya bisa menghasilkan rasa yang spesial untuk sobat nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut lele pedas:
- Siapkan 1 kg lele
- Siapkan 1 santan kara 60ml
- Siapkan Daun salam
- Ambil Lengkuas
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 13 cabe merah keriting (aku mix pake cabe merah besar ya)
- Gunakan 10 cabe rawit (sesuai selera tingkat kepedasan masing2)
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar(aku pake ketumbar bubuk)
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt merica (aku pake merica bubuk)
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Ambil Penyedap rasa (aku pake royco)
- Gunakan 10 cabe rawit (di cemplungin)
- Sediakan Bumbu racik ikan goreng
- Gunakan 450 ml Air
GenPI.co - Lele adalah bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan lezat dan nikmat. Biasanya, lele diolah menjadi lele goreng. Yuk, sajikan lezat, mudah dan spesialnya hidangan mangut ikan lele pedas. Hidangan ini cocok sekali disantap dan dihidangkan bersama dengan nasi hangat dan disantap ketika cuaca panas, terutama.
Cara membuat Mangut lele pedas:
- Cuci bersih ikan kemudian beri bumbu racik ikan goreng dan goreng hingga matang. Jangan terlalu kering.
- Haluskan bumbu. Bisa di blender atau di uleg. Bawang merah. Bawang putih. Cabe merah. Cabe rawit. Kemiri. Ketumbar. Merica. Kunyit.
- Panaskan wajan beri sedikit minyak. Tumis bumbu hingga harum. tumis dengan daun jeruk. Daun salam dan lengkuas geprek.kemudian masukkan gula.garam. Penyedap rasa. Koreksi rasa
- Masukkan air kurleb 450ml atau sesuai selera.jika ingin cair beri lebih banyak air. Jika ingin kental beri secukupnya air. Tunggu mendidih kemudian masukkan santan kara. Aduk dan tunggu sampai mendidih.
- Masukan lele yang telah di goreng. Masukann juga cabe rawit agar menambah tingkat kepedasan. Tunggu hingga bumbu meresap ke ikan. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Berikut resep mangut ikan lele pedas yang enak dan pantas untuk Anda sajikan hari ini. Berikut Resep Mangut ikan lele enak dan gurih. Resep lele mangut super pedas sudah selesai.
Diatas sudah kita catat tentang resep olahan mangut lele pedas yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep olahan di diary kita, terima kasih.
