Bisa sobat ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mencari resep olahan mangut lele pedas ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang spesial untuk keluarga dan sahabat. sediakan buku tulis apabila dirasa perlu untuk hal ini. dikarenakan memasak mangut lele pedas ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam meracik sebuah makanan seperti halnya kuliner mangut lele pedas ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan olahan mangut lele pedas ini. sobat sedikit banyak memerlukan 25 bahan-bahan untuk hal ini, dan kami rasa bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 3 tahapan, supaya masakan mangut lele pedas nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk kita rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut lele pedas:
- Ambil 1/2 kg lele
- Sediakan 500 ml santan (1 bungkus santan instan plus air)
- Gunakan 3 daun salam
- Gunakan 4 daun jeruk
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan Gula
- Ambil Garam
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah utuh
- Sediakan 2 cabe rawit merah, potong serong
- Sediakan 3 cabe keriting merah, potong serong
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Bumbu marinase lele
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil Cuka untuk menghilangkan lendir lele
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 10 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Sediakan 1 sdt terasi
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah dan hijau
GenPI.co - Lele adalah bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan lezat dan nikmat. Biasanya, lele diolah menjadi lele goreng. Yuk, sajikan lezat, mudah dan spesialnya hidangan mangut ikan lele pedas. Hidangan ini cocok sekali disantap dan dihidangkan bersama dengan nasi hangat dan disantap ketika cuaca panas, terutama.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut lele pedas:
- Siapkan lele. Beri cuka, aduk, diamkan sebentar biar lendirnya hilang. Setelah itu cuci bersih. Siapkan bumbu marinasi lele dan campurkan. Diamkan beberapa saat.
- Setelah itu goreng lele hingga terendam minyak dan goreng agak garing. Sisihkan.
- Buat bumbu halus. Dan siapkan wajan, beri minyak, tumis bumbu hingga harum. Masukkan bahan pelengkap. Daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk dan tuang santan. Aduk hingga rata, beri gula garam. Tes rasa. Masukkan lele. Dan terakhir cabe rawit utuh. Biarkan santan menyusut. Dan siap disajikan dengan urap, tahu tempe bacem dan nasi tentu saja. Enak sekali. Selamat mencoba ya. Happy cooking.
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Berikut resep mangut ikan lele pedas yang enak dan pantas untuk Anda sajikan hari ini. Berikut Resep Mangut ikan lele enak dan gurih. Resep lele mangut super pedas sudah selesai.
Diatas sudah kita catat tentang resep kuliner mangut lele pedas yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang nikmat dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep masakan di catatan kita, sampai jumpa.
