Dapat anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu makanan kue klepon labu kuning (yellow pumpkin klepon cake) ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang spesial untuk putra putri kita dan teman. sediakan alat tulis apabila dirasa perlu dalam masakan ini. karena memasak kue klepon labu kuning (yellow pumpkin klepon cake) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam membuat sebuah olahan seperti halnya masakan kue klepon labu kuning (yellow pumpkin klepon cake) ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang penting anda perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang lezat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Lembutnya Kue Labu Kuning atau Bingka Labu# Seneng poll deh, Pertama kali coba langsung jadi gini. Inspired by the traditional Kue Bingka Ubi, I added pumpkin and grated coconut in the recipe and the result is so good and it's naturally gluten-free too. I thought I would make more things with pumpkin and why not bingka labu Kuning.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan masakan kue klepon labu kuning (yellow pumpkin klepon cake) ini. kalian setidaknya memerlukan 24 bahan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 6 step mudah, supaya kuliner kue klepon labu kuning (yellow pumpkin klepon cake) nantinya akhirnya memberikan rasa yang lezat untuk kita rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Klepon Labu Kuning (Yellow Pumpkin Klepon Cake):
- Ambil 6 butir telur utuh
- Siapkan 200 gr gula pasir
- Sediakan 2 sdt emulsifier (saya merk ovalet)
- Sediakan 300 gr tepung terigu segitiga
- Sediakan 2 sdt toffieco pasta lemon
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 150 ml santan kental (saya kara)
- Siapkan 150 ml minyak sayur (minyak goreng biasa)
- Sediakan Bahan Enten :
- Ambil Kelapa parut dari 1/4 butir kelapa yang muda
- Siapkan 1 sdm gula merah (sesuaikan selera manis masing2), sisir
- Ambil 1 sdt peres gula pasir (opsional)
- Sediakan 2 buah daun pandan sobek2
- Siapkan 100 ml air putih
- Gunakan Bahan Butter Cream :
- Gunakan 200 gram salted butter
- Siapkan 150-200 gr gula halus (sesuaikan selera manis masing2)
- Sediakan 1 sdm susu kental manis
- Sediakan 2 sdt toffieco pasta lemon
- Gunakan 1 jumput garam
- Siapkan Pipping bag (untuk menghias)
- Gunakan Bahan Toping :
- Sediakan Kelapa parut kering
- Sediakan Klepon Labu Kuning (lihat resep)
Kue ku labu kuning. foto: Instagram/@rosdaniar. Taburi kelapa kering dan hias dengan klepon dan Daun pandan. Kue Kelepon or Klepon is Indonesian traditional cake made from sticky rice flour that shaped in small balls and filled with coconut and palm sugar and then boiled in boiling water. Bekasi, Bekasi City, West Java, Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Klepon Labu Kuning (Yellow Pumpkin Klepon Cake):
- Masukkan 6 butir telur + gula pasir + emulsifier ke dalam wadah mangkuk besar (lebih baik pakai telur yg ngga dingin spy lebih cepet ngembang). Mixer sampai warna pucat dan mengembang 3x lipat. Mulai dari kecepatan terendah, kalau sudah campur, kecepatan bertahap ditingkatkan. Jangan lupa di aduk pakai spatula juga yang berada di tepi2 mangkuk mixer.
- Panaskan alat pengukus.
- Kalau sudah meninggi dan pucat, masukkan tepung terigu, pasta lemon, garam, santan kental, minyak sayur. Mixer lagi sampai rata, tidak bergerindil dan aduk pakai spatula supaya tercampur semuanya. Koreksi rasa. Kalau sudah pas, tuang ke dalam loyang bulat ukuran D : 22 cm, masukkan ke dlm alat pengukus “yang sudah panas” dan “dibungkus lap” tutupnya, supaya uap tidak masuk ke adonan. Kukus selama 45 menit.
- Buat Enten : panaskan air, masukkan gula merah sisir + daun pandan + gula pasir (apabila manisnya kurang) tunggu sampai larut semua. Masukkan kelapa parut. Aduk2 sampai air habis. Koreksi rasa. Dinginkan
- Buat Butter Cream: masukkan butter, gula halus (masukkan dikit2 gulanya, kalau di rasa sudah cukup, bisa di stop) mixer sampai lembut sudah tidak kaku. Masukkan garam, pasta lemon, susu kental manis. Koreksi rasa.
- Hias kue apabila sudah dingin semuanya. Sajikan..
Sejarah kue klepon, gak cuma rasanya yang manis dan nagih, kue klepon juga punya banyak makna, lho! Berikut asal usul kue klepon selengkapnya! Di antaranya klepon ubi ungu, klepon singkong, klepon ketan gula merah, hingga klepon labu kuning. Meskipun ada berbagai jenis, tetapi cara. Cake kukus labu kuning lapis cokelat.
Diatas sudah kita ulas tentang resep makanan kue klepon labu kuning (yellow pumpkin klepon cake) yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang enak dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep makanan di buku sobat, terima kasih.
